第778章 红油饺子3（2/3）
小说：见过发光料理吗，你就画美食番？作者：火火垚想火火字数：3705更新时间 : 2026-05-04 22:12:16
在吃了第一个饺子时，整个红油饺子的味道就已经征服了黄毛暴躁厨师。
他整个人仰着头，完全被这鲜辣的味道征服。
酱油的复合酱香，混着被炸香的辣油，和鲜到极致的底味，让整个辣味没有任何的缺点。
先声夺人的蒜香和爆香的辣油辛香，和那猪颈肉油润柔软的口感，带着一点点葱姜水和椒麻水的微麻味。
好吃到让人根本停不下来。
一个。
五个。
十个。
黄毛暴躁厨师吃了一个又一个，那辛辣的味道辣得他额头都出汗了，他也没停下来。
「很好吃。」
他把一整盘都吃完了，才意犹未尽的停下来。
舔了舔嘴，想着刚刚复合酱香的香味，眼睛都发亮：「我要去研究一下这个酱油到底是里边加了什麽，不仅酱香味更浓郁，而且还比我的配方更能挂住汁！」
这个人太恐怖了。
只是听了一遍，就能做出比他的版本更好吃的酱料。
逆天。
他明明厨艺都这麽好了，竟然还这麽好学。
许舟回到了备餐间之後，就看到这道菜的价格。
跟他想像中差不多。
价格十分便宜。
【远月学院黑猪猪颈肉：远月学院里养殖的精品黑猪。选用猪颈部位的雪花梅花肉，脂肪分布均匀，口感脆弹多汁，久煮不柴，是十分亲民的品种————】
【食材价格：58元/500g】
【远月学院黑猪猪前腿肉：远月学院里养殖的精品黑猪，猪腿肉肉质紧实，用於做馅料十分合适——】
：
【食材价格：58元/500g】
【其他食材：酱油、蒜、若干种辣椒、姜、香叶、桂皮、冰糖、鸡骨、糖、蒜泥、油、鸡油——】
【食材总价格：130元】
【食材售价：182元/一盘/15个】
「真是难得的平价。」
许舟忍不住感叹。
十五个才182，平均一个才12块钱。
这绝对是自己店里单价最低的了。
在把这个红油饺子学会了之後。
许舟也就出了备餐间，顺便把这个红油饺子的价格挂了上去，在把食材给拿了出来。
如今只要是挂在自己店里的菜谱，每天能获得的祈愿值都能达到八万。
而且这道菜也已经出来了有一段时间了。
：
尽管之前一直没学，但是因为漫画那边有人气，所以也有五万祈愿值。
「四级菜谱，食材打八折。」
「一天三百份打折菜谱。」
许舟把这三百份打折的食材都买了，然後才打开了门。
抱着食材出去的时候，大家完全没注意到自己锁了一分钟的门，反而好奇的问：「师父，这麽快就把食材拿好了？」
「嗯，这里是三百份。」
许舟把食材放在桌上：「是红油饺子，味道还不错。」
在三百份这个数字一说出来，徒弟们眨了眨眼，对视了一下，张万秋主动说：「我去炒个粉！」
「炒粉很快的。」
其他国家的名厨，虽然不知道为什麽张万秋说要炒粉，可是想到三百这个数，立马福至心灵。
：「我————我也想要一份。」
「炒粉是什麽？是类似於炒义大利面吗？我可以要一份吗？」
「我可以去炒义大利面。」
其他的名厨举手示意。
"？"
许舟一脸疑惑。
炒义大利面？
炒粉？
「三百份还不够你们吃？」
」
」
张万秋苦着脸，眼神犹豫：「师父，三百个我们每个人吃两个就没了，哪里够啊。」
其他人立马点头。
「是啊。」
「三百个太少了，就算有六百个也还是很少啊。」
..
三百？
许舟满脸黑线。
「什麽三百，你们怎麽就那麽肯定三百份是三百个？」
「红油饺子一份是十五个。」
「三百份，够你们吃撑扶着墙走出去了。」
几十个嘉宾和加上帮厨，大约有五十人左右。
就算每个人吃两份，带四份，都够够的了。
许舟看着他们呆滞的眼神，哭笑不得：「这个饺子是走量的，你们可以吃两份，带四份回去，每人六份的额度。」
「这次大家都辛苦了，也算是犒劳大家。」
「虽然简单了些。」
但是实在是今天晚上大家都很累了。
如果弄大菜的话，肯定是会疲倦的。
大家一听一份竟然有这麽多个饺子的时候，惊呆了。
「那我们得包——」
「每个人得包90个。」
许舟把材料拿过去，然後开始教授菜谱。
一开始其他的外国名厨们还没觉得有什麽。
毕竟饺子大家都会做。
听起来也不是那种复杂的原创菜谱，大家虽然有些不好意思，但是都坐下来学了。
可听着听着就不对劲了。
整个红油汁的调配太绝妙了。
各种辣椒的运用，以及金蒜银蒜的区别，还有葱油和葱白，花椒水，甚至是用於挂汁的勾芡和热饺子直接裹红油的技巧，都是外边根本学不到的。
：
大家一下有些坐立难安了起来。
「这————」
米罗看向旁边的阿兰帕萨尔，压低了声音：「这个红油饺子看起来很绝妙，我们这麽学了去是不是不太好。」
「还是说，我们也教一道菜给许舟，算是互相交流？」
就这麽拿着，他实在不安心。
阿兰怕萨尔本来听得兴致勃勃，听到他这话，白了他一眼：「你那菜谱，人家不一定需要。」
米罗被堵了一句，回头看着阿兰帕萨尔那饶有兴致学习的样子，忍不住问：「可是，他这个菜谱——」
「他不是说了吗，想找人合作。」
阿兰帕萨尔看着米罗：「学了之後，到时候我们开一家店，跟他签协议不就行了。」
他可是没打算白嫖的。
：「是哦。」
这麽一想，米罗也心安理得的学了起来。
许舟教得十分细致。
在教的时候，还顺带讲了一下原理。
「这个饺子煮出来不能过凉水。」
「因为红油汁想要完全裹住饺子的话，是需要一定的淀粉的，淀粉不足会导致油从饺子皮上滑下去。」
「另外就是这个酱油，这个酱油不能只是用纯粹的生抽，会比较稀——」
把整个从馅料，到红油汁全部讲了一遍，许舟才停下来：「现在我开始包饺子了，大家如果学会的，可以试着做。」
「如果没学会的，可以先看看。」
「到时候，你们如果想售卖红油饺子的话，额可以签授权协议。」
授权协议的分成比例也早就跟他们说过了。
许舟也就没有多讲。
给大家演示完了，不少人也就开始上手了。
最先学会的是阿兰帕萨尔。
安德鲁和米罗比张万秋他们快上些许。
其他的名厨则比张万秋慢一些。
大家一边包饺子，一边乐呵呵的聊着天。
「这个饺子好香。」
「咱们包的饺子到时候是打乱还是不打乱？」
「当然是打乱啊，不打乱，我怎麽吃得到小许老师的饺子。」
许舟听到他们想吃自己包的，笑了一下：「那你们恐怕吃不上了，这九十个饺子里，有六十个我是要带回去的。」
「最近我回去的日子不多，这六十个得给我爸妈还有小外甥女带回去。」
小鱼儿他们肯定在家等着。
好不容易包一次饺子，肯定得给他们带。
大家一听，虽然有些惋惜，但是也没说什麽。
陆陆续续的。
桌面上的饺子也越来越多。
不少人已经饿得咕噜咕噜叫。
而一直没吱声的王彦博口水咽了又咽，实在是憋不住了，把他带过来的酒摆在桌上：「我感觉差不多了，我们要不开始下饺子了？」
「我今天带了好酒！」
这一句话，就仿佛打开了大家的开关，看到酒都上桌了，不少人也就忍不住了。
「先煮一锅吧。」
「这个饺子也不知道包得好不好吃。」
虽然馅料是完全按照许舟的配方来的，但是毕竟是他们包的。
根本许舟包的还是有一定的差别。
热锅下饺子。
而那边的许舟则开始做红油蘸酱。
大家盯着那边在水里滚动的饺子，眼神期待。
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他整个人仰着头，完全被这鲜辣的味道征服。
酱油的复合酱香，混着被炸香的辣油，和鲜到极致的底味，让整个辣味没有任何的缺点。
先声夺人的蒜香和爆香的辣油辛香，和那猪颈肉油润柔软的口感，带着一点点葱姜水和椒麻水的微麻味。
好吃到让人根本停不下来。
一个。
五个。
十个。
黄毛暴躁厨师吃了一个又一个，那辛辣的味道辣得他额头都出汗了，他也没停下来。
「很好吃。」
他把一整盘都吃完了，才意犹未尽的停下来。
舔了舔嘴，想着刚刚复合酱香的香味，眼睛都发亮：「我要去研究一下这个酱油到底是里边加了什麽，不仅酱香味更浓郁，而且还比我的配方更能挂住汁！」
这个人太恐怖了。
只是听了一遍，就能做出比他的版本更好吃的酱料。
逆天。
他明明厨艺都这麽好了，竟然还这麽好学。
许舟回到了备餐间之後，就看到这道菜的价格。
跟他想像中差不多。
价格十分便宜。
【远月学院黑猪猪颈肉：远月学院里养殖的精品黑猪。选用猪颈部位的雪花梅花肉，脂肪分布均匀，口感脆弹多汁，久煮不柴，是十分亲民的品种————】
【食材价格：58元/500g】
【远月学院黑猪猪前腿肉：远月学院里养殖的精品黑猪，猪腿肉肉质紧实，用於做馅料十分合适——】
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【食材价格：58元/500g】
【其他食材：酱油、蒜、若干种辣椒、姜、香叶、桂皮、冰糖、鸡骨、糖、蒜泥、油、鸡油——】
【食材总价格：130元】
【食材售价：182元/一盘/15个】
「真是难得的平价。」
许舟忍不住感叹。
十五个才182，平均一个才12块钱。
这绝对是自己店里单价最低的了。
在把这个红油饺子学会了之後。
许舟也就出了备餐间，顺便把这个红油饺子的价格挂了上去，在把食材给拿了出来。
如今只要是挂在自己店里的菜谱，每天能获得的祈愿值都能达到八万。
而且这道菜也已经出来了有一段时间了。
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尽管之前一直没学，但是因为漫画那边有人气，所以也有五万祈愿值。
「四级菜谱，食材打八折。」
「一天三百份打折菜谱。」
许舟把这三百份打折的食材都买了，然後才打开了门。
抱着食材出去的时候，大家完全没注意到自己锁了一分钟的门，反而好奇的问：「师父，这麽快就把食材拿好了？」
「嗯，这里是三百份。」
许舟把食材放在桌上：「是红油饺子，味道还不错。」
在三百份这个数字一说出来，徒弟们眨了眨眼，对视了一下，张万秋主动说：「我去炒个粉！」
「炒粉很快的。」
其他国家的名厨，虽然不知道为什麽张万秋说要炒粉，可是想到三百这个数，立马福至心灵。
：「我————我也想要一份。」
「炒粉是什麽？是类似於炒义大利面吗？我可以要一份吗？」
「我可以去炒义大利面。」
其他的名厨举手示意。
"？"
许舟一脸疑惑。
炒义大利面？
炒粉？
「三百份还不够你们吃？」
」
」
张万秋苦着脸，眼神犹豫：「师父，三百个我们每个人吃两个就没了，哪里够啊。」
其他人立马点头。
「是啊。」
「三百个太少了，就算有六百个也还是很少啊。」
..
三百？
许舟满脸黑线。
「什麽三百，你们怎麽就那麽肯定三百份是三百个？」
「红油饺子一份是十五个。」
「三百份，够你们吃撑扶着墙走出去了。」
几十个嘉宾和加上帮厨，大约有五十人左右。
就算每个人吃两份，带四份，都够够的了。
许舟看着他们呆滞的眼神，哭笑不得：「这个饺子是走量的，你们可以吃两份，带四份回去，每人六份的额度。」
「这次大家都辛苦了，也算是犒劳大家。」
「虽然简单了些。」
但是实在是今天晚上大家都很累了。
如果弄大菜的话，肯定是会疲倦的。
大家一听一份竟然有这麽多个饺子的时候，惊呆了。
「那我们得包——」
「每个人得包90个。」
许舟把材料拿过去，然後开始教授菜谱。
一开始其他的外国名厨们还没觉得有什麽。
毕竟饺子大家都会做。
听起来也不是那种复杂的原创菜谱，大家虽然有些不好意思，但是都坐下来学了。
可听着听着就不对劲了。
整个红油汁的调配太绝妙了。
各种辣椒的运用，以及金蒜银蒜的区别，还有葱油和葱白，花椒水，甚至是用於挂汁的勾芡和热饺子直接裹红油的技巧，都是外边根本学不到的。
：
大家一下有些坐立难安了起来。
「这————」
米罗看向旁边的阿兰帕萨尔，压低了声音：「这个红油饺子看起来很绝妙，我们这麽学了去是不是不太好。」
「还是说，我们也教一道菜给许舟，算是互相交流？」
就这麽拿着，他实在不安心。
阿兰怕萨尔本来听得兴致勃勃，听到他这话，白了他一眼：「你那菜谱，人家不一定需要。」
米罗被堵了一句，回头看着阿兰帕萨尔那饶有兴致学习的样子，忍不住问：「可是，他这个菜谱——」
「他不是说了吗，想找人合作。」
阿兰帕萨尔看着米罗：「学了之後，到时候我们开一家店，跟他签协议不就行了。」
他可是没打算白嫖的。
：「是哦。」
这麽一想，米罗也心安理得的学了起来。
许舟教得十分细致。
在教的时候，还顺带讲了一下原理。
「这个饺子煮出来不能过凉水。」
「因为红油汁想要完全裹住饺子的话，是需要一定的淀粉的，淀粉不足会导致油从饺子皮上滑下去。」
「另外就是这个酱油，这个酱油不能只是用纯粹的生抽，会比较稀——」
把整个从馅料，到红油汁全部讲了一遍，许舟才停下来：「现在我开始包饺子了，大家如果学会的，可以试着做。」
「如果没学会的，可以先看看。」
「到时候，你们如果想售卖红油饺子的话，额可以签授权协议。」
授权协议的分成比例也早就跟他们说过了。
许舟也就没有多讲。
给大家演示完了，不少人也就开始上手了。
最先学会的是阿兰帕萨尔。
安德鲁和米罗比张万秋他们快上些许。
其他的名厨则比张万秋慢一些。
大家一边包饺子，一边乐呵呵的聊着天。
「这个饺子好香。」
「咱们包的饺子到时候是打乱还是不打乱？」
「当然是打乱啊，不打乱，我怎麽吃得到小许老师的饺子。」
许舟听到他们想吃自己包的，笑了一下：「那你们恐怕吃不上了，这九十个饺子里，有六十个我是要带回去的。」
「最近我回去的日子不多，这六十个得给我爸妈还有小外甥女带回去。」
小鱼儿他们肯定在家等着。
好不容易包一次饺子，肯定得给他们带。
大家一听，虽然有些惋惜，但是也没说什麽。
陆陆续续的。
桌面上的饺子也越来越多。
不少人已经饿得咕噜咕噜叫。
而一直没吱声的王彦博口水咽了又咽，实在是憋不住了，把他带过来的酒摆在桌上：「我感觉差不多了，我们要不开始下饺子了？」
「我今天带了好酒！」
这一句话，就仿佛打开了大家的开关，看到酒都上桌了，不少人也就忍不住了。
「先煮一锅吧。」
「这个饺子也不知道包得好不好吃。」
虽然馅料是完全按照许舟的配方来的，但是毕竟是他们包的。
根本许舟包的还是有一定的差别。
热锅下饺子。
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大家盯着那边在水里滚动的饺子，眼神期待。
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