第779章 速冻饺子!(3/3)
小说:见过发光料理吗,你就画美食番?作者:火火垚想火火字数:3421更新时间 : 2026-05-06 00:02:25
大家对这个饺子的期待很高,毕竟是许舟教他们的,而且这个配方用的佐料很多,不少的料光是看着都知道这道菜有多好吃。
可当他们真的把这道菜吃到嘴里,大家发现,还是低估了。
红油蘸满了整个饺子。
它不是一层乾巴巴的辣椒油,而是半油半汁,轻轻晃一下,油光会顺着饺子皮的褶子慢慢流下来。
把汁吸溜到嘴里,一下就感受到了那复合的辣椒香。
辣椒油的香不是猛烈单薄的干辣味,是那种被热油激过的干辣椒香,被金银蒜一冲,刺激的辛香直往鼻子里钻。
光是闻着都让人受不了。
「这个辣椒油太香了。」
大家都找不到词语来形容,迫不及待的把红油饺子放到嘴里。
咬下去的时候,最先碰到的是饺子皮。
皮很滑,外面沾着红油,入口时先是一层温热的油香,辣油流到了喉咙里,被爆香的蒜香和辣椒辛香带着一点点的底汤的鲜甜,美味至极。
他们沉浸的感受着辣油的鲜香麻辣,只觉得整个人都因此而沉迷。
这样的味道,美味至极——
可很快,当肉馅里的精华汤汁和红油汁混在一起时,他们只觉得浑身瞬间颤栗。
极致的美味让他们浑身的味蕾细胞都打开了,好吃到极致的味道让他们完全惊叹出声,控制不住自己的身体。
猪颈肉和猪腿肉的绝妙配比,油润香滑,咬下去的时候,紧实极了。
肉脂的浓香里还有着清麻的花椒水的刺激味道,混着红油的鲜辣和复合的酱香,饺子的口感更上一层楼。
「好吃,这个饺子太好吃了。」
不少的名厨完全不敢相信能有这个味道:「这是我们自己包的饺子吗?
「怎麽会这麽好吃?」
他哪里有这样的手艺?
旁边的人忍不住提醒。
「虽然饺子是我们包的,可是这个辣油是许舟做的。」
「当时他做辣油的时候,还给我们讲解了步骤,你还记得吗?」
5
」
步骤十分复杂。
尽管许舟已经讲解过了,但是其他人显然没记住。
大家表情都十分懊恼。
「没记住。」
当时哪里知道会是这麽惊艳的味道?
这简直是他们吃过最好吃的饺子!
可惜没记住红油的配方!
哪怕不拿去卖,自己在家做一点吃也好啊!
大家懊恼极了。
「你们不是要在淞南市留下吗?」
许舟笑了笑:「这个版本是淞南市特供版。」
「另外就是更便宜的普通版,这个饺子很适合做速冻饺子。」
「所以我准备做个普通速冻饺子版。」
这个速冻饺子纯粹就是希望能把自己的品牌打响,名气越大,店铺给菜谱的祈愿值加成就越高。
而且有时候自己不在的时候,一部分的食客也能买点速冻饺子尝尝。
至於价格,许舟准备定在五十八块钱一份。
食材成本控制在十五块钱以内。
普通版不像自己店里的版本,是靠菜谱升级之後,菜谱食材能免费来挣钱。
普通版的利润直接就是自己定死的,当然是能挣得多就多挣。
速冻饺子?
大家一听,惊呆了。
张万秋一脸的惊喜:「师父!你终於要做第一个速冻饺子了?」
「太好了!」
「如果是师父的话,速冻饺子肯定能卖得好的!」
之前的魔幻麻婆酱料就已经卖爆了。
如今在出一个速冻饺子。
都不知道会卖爆成什麽样子。
这个世界外卖每一家都很乾净好吃,而且排名还是按照销量味道和口碑综合排名。
店里也不允许用预制菜。
速冻也只允许用在冷冻饺子烧麦上。
做速冻饺子的商家并不多。
根本没得赚。
当大家选择变多,而且喜欢下楼跟朋友一起吃饭,哪怕自己在家,随便外卖软体上点一下,都能点到非常好吃的菜品时。
谁会吃速冻饺子?
还得自己煮。
酱料商家多,是因为厨师做菜时,还是要用到酱料的,可速冻饺子——
基本上只有名厨会做速冻饺子。
只是为了让吃不上他菜的粉丝,尝尝他调配出的饺子是什麽味道。
..
其他名厨一听,立马就放心了。
如今速冻饺子技术很成熟,如果是刚刚那麽好吃的红油饺子做的速冻饺子的话,那应该很好吃。
「如果速冻饺子出来了的话——」
「我们可以大批量预定吗?」
那边的其他名厨光是吃到这个味道,就知道哪怕是普通版的速冻饺子,也能有很不错的味道。
「等厂子大了的话,应该可以。」
许舟看着大家躁动的眼神,也没有在讨论红油饺子的话题:「吃啊,等会煮的饺子凉了。」
一提到吃饺子,大家又开始热热闹闹的吃起了饺子,整个气氛好极了。
好到不少人一想到下一轮要把许舟当对手,都有点狠不下心了。
一边吃,他们忍不住犹豫:「咱们下一轮的时候,许舟这边只有两个帮厨,那两水平还不咋地纯拖後腿,这是不是有点太欺负许老师了。」
虽然许老师厨艺强,可是一个人带两个拖後腿的,对上他们这麽多人,怎麽看都不公平。
.——
这次来的是北美洲和欧洲两个区域的。
大洋洲那边的名厨都比较高冷。
并没有过来。
北美的安德鲁哈哈大笑:「万一抽到的要是大洋洲那边和许老师对上呢?」
「那咱们不就不用烦恼了。」
大洋洲那边国家也不多,水平也一般。
最厉害的应该是澳洲的韦德和吉尔默。
这两人是在法国长大的,会的是法式的菜系,然後又去了北美学习,算是澳洲今年的种子选手。
「韦德和吉尔默不是还说让我们在下轮和下下轮,三个洲联合起来干掉许舟吗?」
英国名厨尼尔小声问:「咱们还干吗?」
之前他们来的目的不是探查许舟的实力吗?
他怎麽瞅着大家要忘本了呢?
.——
法国名厨米罗眼皮一跳,对上许舟恰好看过来的眼神,立马十分理直气壮,义正言辞:「什麽联合起来干掉许舟?有这样的事吗?」
「?"
尼尔低声:「那我们之前跟他们说好的,他们——」
「我们友谊PK,什麽联合起来干掉许舟?没有的事。」
「那要是下轮他抽到了许舟——」
没等尼尔说完,米罗就认真的补充了一句:「那当然是他自求多福,许舟可是我们的朋友,我们怎麽可能帮着外人坑朋友?」
「许舟拿第一这不挺好的吗?他这样的实力,就该拿第一啊。」
「而且他还教我们红油饺子,完全不怕我们学走之後自己售卖,这样的信任,我们怎麽能辜负?」
他跟看着畜生一样看着尼尔:「你不会是要帮他吧?」
没等尼尔辩驳,米罗就看向许舟,十分严肃的说:「许舟,我的朋友,我必须非常遗憾的告诉你,我们之中有一个叛徒,他就是——」
「我没有!」
尼尔差点急得跳起来:「许舟也是我的朋友!」
米罗一脸警惕。
:「是吗?」
「可是你刚刚不是那样的。」
「我只是想知道你们的想法。」
尼尔感觉十分冤枉。
他现在哪里有这个心思,只是钓鱼执法一波,想看看大家到底还有多少人想干掉许舟0
许舟都这麽不把他们当外人了,又是接待他们让他们看内战,吃了那麽多好吃的。
在巡回品监会这样的活动中,还邀请了他们。
那就是把他们当兄弟处啊!
还教他们红油饺子!
他哪里还有什麽联合对抗许舟的想法?
「不过,我得到了一个消息。」
尼尔语气犹豫。
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可当他们真的把这道菜吃到嘴里,大家发现,还是低估了。
红油蘸满了整个饺子。
它不是一层乾巴巴的辣椒油,而是半油半汁,轻轻晃一下,油光会顺着饺子皮的褶子慢慢流下来。
把汁吸溜到嘴里,一下就感受到了那复合的辣椒香。
辣椒油的香不是猛烈单薄的干辣味,是那种被热油激过的干辣椒香,被金银蒜一冲,刺激的辛香直往鼻子里钻。
光是闻着都让人受不了。
「这个辣椒油太香了。」
大家都找不到词语来形容,迫不及待的把红油饺子放到嘴里。
咬下去的时候,最先碰到的是饺子皮。
皮很滑,外面沾着红油,入口时先是一层温热的油香,辣油流到了喉咙里,被爆香的蒜香和辣椒辛香带着一点点的底汤的鲜甜,美味至极。
他们沉浸的感受着辣油的鲜香麻辣,只觉得整个人都因此而沉迷。
这样的味道,美味至极——
可很快,当肉馅里的精华汤汁和红油汁混在一起时,他们只觉得浑身瞬间颤栗。
极致的美味让他们浑身的味蕾细胞都打开了,好吃到极致的味道让他们完全惊叹出声,控制不住自己的身体。
猪颈肉和猪腿肉的绝妙配比,油润香滑,咬下去的时候,紧实极了。
肉脂的浓香里还有着清麻的花椒水的刺激味道,混着红油的鲜辣和复合的酱香,饺子的口感更上一层楼。
「好吃,这个饺子太好吃了。」
不少的名厨完全不敢相信能有这个味道:「这是我们自己包的饺子吗?
「怎麽会这麽好吃?」
他哪里有这样的手艺?
旁边的人忍不住提醒。
「虽然饺子是我们包的,可是这个辣油是许舟做的。」
「当时他做辣油的时候,还给我们讲解了步骤,你还记得吗?」
5
」
步骤十分复杂。
尽管许舟已经讲解过了,但是其他人显然没记住。
大家表情都十分懊恼。
「没记住。」
当时哪里知道会是这麽惊艳的味道?
这简直是他们吃过最好吃的饺子!
可惜没记住红油的配方!
哪怕不拿去卖,自己在家做一点吃也好啊!
大家懊恼极了。
「你们不是要在淞南市留下吗?」
许舟笑了笑:「这个版本是淞南市特供版。」
「另外就是更便宜的普通版,这个饺子很适合做速冻饺子。」
「所以我准备做个普通速冻饺子版。」
这个速冻饺子纯粹就是希望能把自己的品牌打响,名气越大,店铺给菜谱的祈愿值加成就越高。
而且有时候自己不在的时候,一部分的食客也能买点速冻饺子尝尝。
至於价格,许舟准备定在五十八块钱一份。
食材成本控制在十五块钱以内。
普通版不像自己店里的版本,是靠菜谱升级之後,菜谱食材能免费来挣钱。
普通版的利润直接就是自己定死的,当然是能挣得多就多挣。
速冻饺子?
大家一听,惊呆了。
张万秋一脸的惊喜:「师父!你终於要做第一个速冻饺子了?」
「太好了!」
「如果是师父的话,速冻饺子肯定能卖得好的!」
之前的魔幻麻婆酱料就已经卖爆了。
如今在出一个速冻饺子。
都不知道会卖爆成什麽样子。
这个世界外卖每一家都很乾净好吃,而且排名还是按照销量味道和口碑综合排名。
店里也不允许用预制菜。
速冻也只允许用在冷冻饺子烧麦上。
做速冻饺子的商家并不多。
根本没得赚。
当大家选择变多,而且喜欢下楼跟朋友一起吃饭,哪怕自己在家,随便外卖软体上点一下,都能点到非常好吃的菜品时。
谁会吃速冻饺子?
还得自己煮。
酱料商家多,是因为厨师做菜时,还是要用到酱料的,可速冻饺子——
基本上只有名厨会做速冻饺子。
只是为了让吃不上他菜的粉丝,尝尝他调配出的饺子是什麽味道。
..
其他名厨一听,立马就放心了。
如今速冻饺子技术很成熟,如果是刚刚那麽好吃的红油饺子做的速冻饺子的话,那应该很好吃。
「如果速冻饺子出来了的话——」
「我们可以大批量预定吗?」
那边的其他名厨光是吃到这个味道,就知道哪怕是普通版的速冻饺子,也能有很不错的味道。
「等厂子大了的话,应该可以。」
许舟看着大家躁动的眼神,也没有在讨论红油饺子的话题:「吃啊,等会煮的饺子凉了。」
一提到吃饺子,大家又开始热热闹闹的吃起了饺子,整个气氛好极了。
好到不少人一想到下一轮要把许舟当对手,都有点狠不下心了。
一边吃,他们忍不住犹豫:「咱们下一轮的时候,许舟这边只有两个帮厨,那两水平还不咋地纯拖後腿,这是不是有点太欺负许老师了。」
虽然许老师厨艺强,可是一个人带两个拖後腿的,对上他们这麽多人,怎麽看都不公平。
.——
这次来的是北美洲和欧洲两个区域的。
大洋洲那边的名厨都比较高冷。
并没有过来。
北美的安德鲁哈哈大笑:「万一抽到的要是大洋洲那边和许老师对上呢?」
「那咱们不就不用烦恼了。」
大洋洲那边国家也不多,水平也一般。
最厉害的应该是澳洲的韦德和吉尔默。
这两人是在法国长大的,会的是法式的菜系,然後又去了北美学习,算是澳洲今年的种子选手。
「韦德和吉尔默不是还说让我们在下轮和下下轮,三个洲联合起来干掉许舟吗?」
英国名厨尼尔小声问:「咱们还干吗?」
之前他们来的目的不是探查许舟的实力吗?
他怎麽瞅着大家要忘本了呢?
.——
法国名厨米罗眼皮一跳,对上许舟恰好看过来的眼神,立马十分理直气壮,义正言辞:「什麽联合起来干掉许舟?有这样的事吗?」
「?"
尼尔低声:「那我们之前跟他们说好的,他们——」
「我们友谊PK,什麽联合起来干掉许舟?没有的事。」
「那要是下轮他抽到了许舟——」
没等尼尔说完,米罗就认真的补充了一句:「那当然是他自求多福,许舟可是我们的朋友,我们怎麽可能帮着外人坑朋友?」
「许舟拿第一这不挺好的吗?他这样的实力,就该拿第一啊。」
「而且他还教我们红油饺子,完全不怕我们学走之後自己售卖,这样的信任,我们怎麽能辜负?」
他跟看着畜生一样看着尼尔:「你不会是要帮他吧?」
没等尼尔辩驳,米罗就看向许舟,十分严肃的说:「许舟,我的朋友,我必须非常遗憾的告诉你,我们之中有一个叛徒,他就是——」
「我没有!」
尼尔差点急得跳起来:「许舟也是我的朋友!」
米罗一脸警惕。
:「是吗?」
「可是你刚刚不是那样的。」
「我只是想知道你们的想法。」
尼尔感觉十分冤枉。
他现在哪里有这个心思,只是钓鱼执法一波,想看看大家到底还有多少人想干掉许舟0
许舟都这麽不把他们当外人了,又是接待他们让他们看内战,吃了那麽多好吃的。
在巡回品监会这样的活动中,还邀请了他们。
那就是把他们当兄弟处啊!
还教他们红油饺子!
他哪里还有什麽联合对抗许舟的想法?
「不过,我得到了一个消息。」
尼尔语气犹豫。
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