第34章 煎炒烹炸千般味，酒食充盈十里街
小说：父母双亡考科举，女状元六元及第作者：白泽水君字数：2733更新时间 : 2026-05-15 06:48:45
“这些不用买了。”沈真石淡淡道，“你先拿着。”
“《三字经》《百家姓》《千字文》是认字根本，回去自己私底下读。”
“眼下讲堂里讲的是《千家诗》，你先跟着听，能听多少是多少。”
柳如眉在旁边一听就急了。
“舅舅，这不是欺负人吗？”
“丹青一点启蒙都没有，怎么可能一上来就跟着学《千家诗》？”
“她连字都未必认全呢！”
沈真石回头看她，声音冷了两分。
“若这些东西都弄不明白，接下来就不必读书了。”
“读书一道，本就是坎坷路。”
“谁不是从苦里熬出来的？”
柳如眉被噎得脸都红了。
“可她才四岁！”
“四岁又如何？”沈真石语气平平，“要走这条路，就不能按寻常女娃子的标准来养。”
书房里一下静了。
柳如眉气得直跺脚，却也知道自家舅舅就是这脾气。
说冷是真冷。
可说到底，他若真不看重，也不会亲自给书，还收徒。
陆丹青上前一步，把那六本书郑重抱进怀里。
“弟子会学明白。”
沈真石“嗯”了一声。
“去吧。”
“先安置住处，午后自有人领你去讲堂。”
柳如眉气呼呼地拉着陆丹青出了门。
一出书房，她就开始替陆丹青抱不平。
“我舅舅就是这样！”
“嘴上半点不饶人！”
“你别往心里去，他这人其实心不坏，就是非得摆出一副天底下谁都得自己扛的模样。”
陆丹青抱着书，反倒笑了。
“我知道。”
“他若真不肯管我，连书都不会给。”
柳如眉这才稍微消了点气。
她又带着陆丹青往自己住的那边去，一边走一边说起书院里的吃住规矩。
“书院里只有厨房、灶房，没有那种人人都坐在一块吃饭的大饭堂。”
“正式生员，很多都是自带粮米，自己起火，或者让灶夫帮着煮。”
“至于没考中童生的附学生，多半是在附近租房，或者搭伙乡邻、塾师家，也有人带干粮对付。”
“总之，这里没什么统一供饭的规制。”
柳如眉说到这儿，停下步子，转头认真看着陆丹青。
“你住的事，我已经跟舅舅说好了，跟我一道住。”
“吃的话，也跟我一起吃。”
“实在不行，咱们就去蹭舅舅的饭。”
“反正绝不能让你多花一文冤枉钱。”
陆丹青顿时有些不好意思。
“这怎么行......”
“怎么不行？”柳如眉瞪她，“你才多大，难不成还要自己生火做饭？”
“再说了，你那十两银子，是留着慢慢熬三年书用的。”
“十两听着多，可真花起来快得很。就算一年只花三两多，都未必够。”
“衣裳会破，笔会秃，纸会写完，进城出城、拜会先生、买书买灯油，处处都是钱。”
“所以，能省就得省。”
说到这儿，柳如眉又放软了语气。
“你若以后银钱不趁手，千万别瞒着我。”
“我也得想法子攒些钱。咱们女子读书，本就比男人难，若再叫银钱卡住，那才冤。”
陆丹青心里一暖，“多谢如眉姐姐。”
柳如眉摆摆手。
“你再谢，我可真要生气了。”
两人把东西给小芸让她先放进住处，柳如眉看了看天色，道，“先出去吃点东西吧。”
“你早上虽吃了蛋，这会儿也该饿了。”
出了书院，外头街巷渐渐热闹起来。
这一片挨着书院和县学，摊贩格外多。
路边支着一排排竹棚木摊，摊主多是挑着竹担、架着矮桌瓦炉，炉下炭火烘得暖烘烘的。
火一旺，整条巷子里都弥漫着饭食的香气，跟城里铺子那种讲究摆盘的精致味儿不同，这里全是实打实能顶饱的烟火气。
一个卖灯盏粿的婶子把蒸屉一掀，热气腾一下冲出来，白白胖胖的米浆团子躺在小陶盏里，软糯糯的，里头裹着细碎菜馅。
她站在摊边，扯着嗓子吆喝：“热乎灯盏粿咯！五文一个！新出锅的，咬一口烫嘴咯！”
旁边卖白糖糕的老汉，面前木盘里码着一块块炸得金黄的小糕，外头滚满了细细糖霜，风一吹，那甜味都能飘出老远。
“白糖糕！四文一个，六文拿俩！穷书生也吃得起！”
再过去是萝卜饼摊。
铁锅里油滋啦啦作响，一个个扁圆的饼子煎得两面焦黄，边上有些脆得起皮，里头塞着擦碎的白萝卜和葱末，香得人直咽口水。
“萝卜饼！五文一只！外焦里嫩，不香不要钱！”
还有卖素拌粉的。
一大盆煮好的米粉雪白细长，放在木案上，摊主抓一把到粗瓷碗里，淋上酱油、辣子、盐、葱花，再拌一小勺腌菜末，拿竹筷飞快一拌，立时香气四散。
七文一碗。
穷书生揣几文钱，也能靠这东西顶过一顿。
旁边瓦罐汤摊子上，小瓦罐一个个坐在炭火里，咕嘟咕嘟地冒泡。
有的是萝卜豆腐汤，有的是青菜菌子汤，稍好些的还会放点骨头，还有肉丸子的。
八文到十二文不等。
再有一口大锅里煨着糊羹，粘稠稠的，里头不知煮了些什么碎菜、豆面、米浆，六文到八文一碗，最是暖胃。
到了晚上，还会有炒螺蛳的小摊，十文一小碟，辣得人边吸气边停不下嘴。
整条巷子里，叫卖声此起彼伏。
“糖糕萝卜饼嘞——”
“瓦罐鲜汤咯——”
“素粉管饱！热乎素粉！”
“灯盏粿，刚出锅的灯盏粿！”
这些声音混着炭火气、米香、油香、腌菜的咸香，在秋日的县城街头卷成一团，特别踏实，也特别活。
陆丹青看得认真。
她上辈子不是没见过市井，可这种真正的明代山城县里、围着书院生意做起来的小摊小贩，还是头一回这样近地瞧。
这里头每一样吃食都不贵，却也绝不是乡下庄户人家日日能吃上的。
对许多寒门书生来说，几文钱买一样，就足够顶一顿。
柳如眉见她看得仔细，便故意笑道：“是不是闻着都香？”
陆丹青老实点头。
“香。”
这才是日子啊。
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“《三字经》《百家姓》《千字文》是认字根本，回去自己私底下读。”
“眼下讲堂里讲的是《千家诗》，你先跟着听，能听多少是多少。”
柳如眉在旁边一听就急了。
“舅舅，这不是欺负人吗？”
“丹青一点启蒙都没有，怎么可能一上来就跟着学《千家诗》？”
“她连字都未必认全呢！”
沈真石回头看她，声音冷了两分。
“若这些东西都弄不明白，接下来就不必读书了。”
“读书一道，本就是坎坷路。”
“谁不是从苦里熬出来的？”
柳如眉被噎得脸都红了。
“可她才四岁！”
“四岁又如何？”沈真石语气平平，“要走这条路，就不能按寻常女娃子的标准来养。”
书房里一下静了。
柳如眉气得直跺脚，却也知道自家舅舅就是这脾气。
说冷是真冷。
可说到底，他若真不看重，也不会亲自给书，还收徒。
陆丹青上前一步，把那六本书郑重抱进怀里。
“弟子会学明白。”
沈真石“嗯”了一声。
“去吧。”
“先安置住处，午后自有人领你去讲堂。”
柳如眉气呼呼地拉着陆丹青出了门。
一出书房，她就开始替陆丹青抱不平。
“我舅舅就是这样！”
“嘴上半点不饶人！”
“你别往心里去，他这人其实心不坏，就是非得摆出一副天底下谁都得自己扛的模样。”
陆丹青抱着书，反倒笑了。
“我知道。”
“他若真不肯管我，连书都不会给。”
柳如眉这才稍微消了点气。
她又带着陆丹青往自己住的那边去，一边走一边说起书院里的吃住规矩。
“书院里只有厨房、灶房，没有那种人人都坐在一块吃饭的大饭堂。”
“正式生员，很多都是自带粮米，自己起火，或者让灶夫帮着煮。”
“至于没考中童生的附学生，多半是在附近租房，或者搭伙乡邻、塾师家，也有人带干粮对付。”
“总之，这里没什么统一供饭的规制。”
柳如眉说到这儿，停下步子，转头认真看着陆丹青。
“你住的事，我已经跟舅舅说好了，跟我一道住。”
“吃的话，也跟我一起吃。”
“实在不行，咱们就去蹭舅舅的饭。”
“反正绝不能让你多花一文冤枉钱。”
陆丹青顿时有些不好意思。
“这怎么行......”
“怎么不行？”柳如眉瞪她，“你才多大，难不成还要自己生火做饭？”
“再说了，你那十两银子，是留着慢慢熬三年书用的。”
“十两听着多，可真花起来快得很。就算一年只花三两多，都未必够。”
“衣裳会破，笔会秃，纸会写完，进城出城、拜会先生、买书买灯油，处处都是钱。”
“所以，能省就得省。”
说到这儿，柳如眉又放软了语气。
“你若以后银钱不趁手，千万别瞒着我。”
“我也得想法子攒些钱。咱们女子读书，本就比男人难，若再叫银钱卡住，那才冤。”
陆丹青心里一暖，“多谢如眉姐姐。”
柳如眉摆摆手。
“你再谢，我可真要生气了。”
两人把东西给小芸让她先放进住处，柳如眉看了看天色，道，“先出去吃点东西吧。”
“你早上虽吃了蛋，这会儿也该饿了。”
出了书院，外头街巷渐渐热闹起来。
这一片挨着书院和县学，摊贩格外多。
路边支着一排排竹棚木摊，摊主多是挑着竹担、架着矮桌瓦炉，炉下炭火烘得暖烘烘的。
火一旺，整条巷子里都弥漫着饭食的香气，跟城里铺子那种讲究摆盘的精致味儿不同，这里全是实打实能顶饱的烟火气。
一个卖灯盏粿的婶子把蒸屉一掀，热气腾一下冲出来，白白胖胖的米浆团子躺在小陶盏里，软糯糯的，里头裹着细碎菜馅。
她站在摊边，扯着嗓子吆喝：“热乎灯盏粿咯！五文一个！新出锅的，咬一口烫嘴咯！”
旁边卖白糖糕的老汉，面前木盘里码着一块块炸得金黄的小糕，外头滚满了细细糖霜，风一吹，那甜味都能飘出老远。
“白糖糕！四文一个，六文拿俩！穷书生也吃得起！”
再过去是萝卜饼摊。
铁锅里油滋啦啦作响，一个个扁圆的饼子煎得两面焦黄，边上有些脆得起皮，里头塞着擦碎的白萝卜和葱末，香得人直咽口水。
“萝卜饼！五文一只！外焦里嫩，不香不要钱！”
还有卖素拌粉的。
一大盆煮好的米粉雪白细长，放在木案上，摊主抓一把到粗瓷碗里，淋上酱油、辣子、盐、葱花，再拌一小勺腌菜末，拿竹筷飞快一拌，立时香气四散。
七文一碗。
穷书生揣几文钱，也能靠这东西顶过一顿。
旁边瓦罐汤摊子上，小瓦罐一个个坐在炭火里，咕嘟咕嘟地冒泡。
有的是萝卜豆腐汤，有的是青菜菌子汤，稍好些的还会放点骨头，还有肉丸子的。
八文到十二文不等。
再有一口大锅里煨着糊羹，粘稠稠的，里头不知煮了些什么碎菜、豆面、米浆，六文到八文一碗，最是暖胃。
到了晚上，还会有炒螺蛳的小摊，十文一小碟，辣得人边吸气边停不下嘴。
整条巷子里，叫卖声此起彼伏。
“糖糕萝卜饼嘞——”
“瓦罐鲜汤咯——”
“素粉管饱！热乎素粉！”
“灯盏粿，刚出锅的灯盏粿！”
这些声音混着炭火气、米香、油香、腌菜的咸香，在秋日的县城街头卷成一团，特别踏实，也特别活。
陆丹青看得认真。
她上辈子不是没见过市井，可这种真正的明代山城县里、围着书院生意做起来的小摊小贩，还是头一回这样近地瞧。
这里头每一样吃食都不贵，却也绝不是乡下庄户人家日日能吃上的。
对许多寒门书生来说，几文钱买一样，就足够顶一顿。
柳如眉见她看得仔细，便故意笑道：“是不是闻着都香？”
陆丹青老实点头。
“香。”
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