第34章 定价策略
小说：八零过气港星，带崽摆摊火爆香江作者：大果小橙字数：2632更新时间 : 2026-02-14 07:58:11
虞问芙转身，就看到陈青梅推着一辆比较旧的摆摊车过来了。
“陈姐？你这是？”
陈青梅擦了下额头的汗，有点不好意思地说，“这几日我攒了些钱，刚买了辆车，准备也去试着摆下摊。”
“虞老板，谢谢你帮我改配方，我这几天又做了几次，我几个孩子尝了，都说好喝。”
“陈姐，你别这么见外，喊我问芙就好了，那你有想好去哪里摆吗？”
“我想的是苏屋邨街市出口，庙街那边摆摊的多，竞争压力也大，苏屋邨这边街坊邻居多，也容易培养回头客。”
顿了顿，陈青梅继续说：“更重要的是，这边的摊位费也低。”
虞问芙点点头，“嗯，这边的客流量也还不错，可以试下，主推出这款马蹄爽之后，如果顾客的反响还不错的话，可以多研究几款糖水。”
想了下，虞问芙又接着说：“前期的定价方面你有什么想法吗？”
“前期主要以吸引顾客为目标，目前市面上的马蹄爽都卖三元，我打算卖两元，如果后面真的卖得还不错的话，再慢慢涨价。”
“最终会涨到多少元呢？”
陈青梅有点难为情地说：“我按照你说的，选的都是比较好的食材，成本也比较高，我打算最终卖四元。”
她又低声说了一句：“实在卖不出去的话，卖三元也行。”
“陈姐，你这个定价是不行的。”
陈青梅疑惑地看向她，“是太贵了吗？”
虞问芙摇摇头，“你自己也说了，你选的是好食材，好食材自然就值得高价，一开始就定四元。”
“但是，能卖出去吗？”
“前三天，你可以定个促销策略，比如买一送一，这其实也相当于是两元，但在顾客看来，完全不一样。”
“如果你定成两元，别人就会认为你的糖水就值这个价，到时你再涨价，你觉得还会有人买吗？”
“而买一送一，他们会觉得现在买很划算，就会想要尝一下，你做的糖水本来味道就好，只要他们尝了，还怕不会再买吗？”
几句话，让陈青梅佩服不已。
“还有，你一定要坚信，你的糖水就值这个钱，不能轻易改变价格。”
陈青梅点点头，“谢谢你，问芙，我口拙，都不知道该怎么感谢你。”
“没关系啊，不用这么客气，等你好消息。”
陈青梅离开后，顾屿终于开口，语气中满是疑惑不解：“小姨，为什么我们的陈皮红豆沙不用买一送一呢？”
虞问芙笑着解释：“因为我们的摊位已经有了固定的顾客，他们买卤味，闻到红豆沙的味道会想尝尝的。”
其实这不是全部的解释。
主要的原因还是因为虞问芙对自己的厨艺有极大的自信。
在绝对的优势面前，她根本没必要用促销这种方式吸引顾客。
-
走到唐楼下，虞问芙问道：“阿屿，饿了吧，今晚想吃什么？”
顾屿想了下，说：“还想吃小姨做的西红柿鸡蛋面。”
他还记得小姨接他回来的那一天就做的西红柿鸡蛋面，他当时连汤都喝干净了。
“好，那你在这儿等下，小姨去买西红柿和面。”
不一会儿，虞问芙就提着一个塑料袋子出来了。
除了西红柿和面，她还买了明天做糖水的食材。
手里还拿着一盒酸奶，“给你的。”
“小姨，你不喝吗？”
虞问芙笑着摸了摸他的脸，“小姨不喝。”
顾屿的眼神黯淡了下来，低着头，说：“可是酸奶有营养，小姨不喝的话，身体就会缺营养。”
“要不是小姨给阿屿买电视，就不会这么缺钱了。”
虞问芙的心里涌上感动，“傻瓜，你别瞎想了，小姨只是不想喝而已。而且你看小姨长这么高，怎么可能会缺营养呢。”
“真的吗？”
“当然是真的。”虞问芙牵起他的手，“而且身体要健康，除了饮食，还需要锻炼，要不，我们待会吃完饭一起去跑步吧？”
顾屿兴奋了。
“好啊，我跑步最厉害了。”
回家后，虞问芙麻利地做面。
她买的是挂面，只需要炒下西红柿和鸡蛋。
没几分钟，就做好了。
两个人坐在方桌边，头对着头，吃得心满意足。
刚在洗碗，门就响了。
师傅在敲门的同时就开了口，说是送冰箱和电视的。
虞问芙示意顾屿打开门。
两位中年师傅各背着一样家电，气喘吁吁，满头大汗。
虞问芙赶紧擦手，给他们倒了水，“师傅辛苦了，喝点水吧。”
咕噜咕噜将水灌下嗓子，他们在虞问芙指定的位置摆好家电。
本来屋子就小，这下显得更小了。
看着年龄稍长的那位师傅说：“你试下通不通电？”
虞问芙插好冰箱电源，滴的一声，冰箱开始运行了。
那师傅又询问了下虞问芙想要的温度，调好后，试了试，说：“没问题。”
顾屿守在另一个师傅旁边，目不转睛地看着他打开电视。
这儿有公共天线，这送货师傅本来就和天线公司签过合约，也能安装，收费也算合理。
两位师傅互相配合，很快，电视就调试好了。
看着电视出现画面，顾屿兴奋地都要跳起来了。
这电视比舅舅家的还好，一点都没有雪花。
那师傅笑着看了他一眼，调到TVB翡翠台。
此时正是“430穿梭机”时段，这频道在演动画片《黄金战士》。
虞问芙给师傅付了钱，再次感谢了送他们出门。
今天的陈皮红豆沙卖完了，不然就可以送师傅一杯了。
关好门，便看到顾屿两只眼睛放光，站在电视边那儿动也不动。
她拉着顾屿，“阿屿，你离太近了，坐这儿看吧。”
顾屿跟着她往后退，但眼睛就跟粘在电视上了一样，始终没移开过。
虞问芙快速地洗好碗，又把冰箱里里外外擦拭了两遍，把刚买的赤小豆放了进去。
做完这些，差不多已经是半小时后了，顾屿还在聚精会神地看着动画片，丝毫没有要关掉电视的想法。
刚买了电视，肯定会新奇。
看来，今晚的跑步计划要泡汤了。
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“陈姐？你这是？”
陈青梅擦了下额头的汗，有点不好意思地说，“这几日我攒了些钱，刚买了辆车，准备也去试着摆下摊。”
“虞老板，谢谢你帮我改配方，我这几天又做了几次，我几个孩子尝了，都说好喝。”
“陈姐，你别这么见外，喊我问芙就好了，那你有想好去哪里摆吗？”
“我想的是苏屋邨街市出口，庙街那边摆摊的多，竞争压力也大，苏屋邨这边街坊邻居多，也容易培养回头客。”
顿了顿，陈青梅继续说：“更重要的是，这边的摊位费也低。”
虞问芙点点头，“嗯，这边的客流量也还不错，可以试下，主推出这款马蹄爽之后，如果顾客的反响还不错的话，可以多研究几款糖水。”
想了下，虞问芙又接着说：“前期的定价方面你有什么想法吗？”
“前期主要以吸引顾客为目标，目前市面上的马蹄爽都卖三元，我打算卖两元，如果后面真的卖得还不错的话，再慢慢涨价。”
“最终会涨到多少元呢？”
陈青梅有点难为情地说：“我按照你说的，选的都是比较好的食材，成本也比较高，我打算最终卖四元。”
她又低声说了一句：“实在卖不出去的话，卖三元也行。”
“陈姐，你这个定价是不行的。”
陈青梅疑惑地看向她，“是太贵了吗？”
虞问芙摇摇头，“你自己也说了，你选的是好食材，好食材自然就值得高价，一开始就定四元。”
“但是，能卖出去吗？”
“前三天，你可以定个促销策略，比如买一送一，这其实也相当于是两元，但在顾客看来，完全不一样。”
“如果你定成两元，别人就会认为你的糖水就值这个价，到时你再涨价，你觉得还会有人买吗？”
“而买一送一，他们会觉得现在买很划算，就会想要尝一下，你做的糖水本来味道就好，只要他们尝了，还怕不会再买吗？”
几句话，让陈青梅佩服不已。
“还有，你一定要坚信，你的糖水就值这个钱，不能轻易改变价格。”
陈青梅点点头，“谢谢你，问芙，我口拙，都不知道该怎么感谢你。”
“没关系啊，不用这么客气，等你好消息。”
陈青梅离开后，顾屿终于开口，语气中满是疑惑不解：“小姨，为什么我们的陈皮红豆沙不用买一送一呢？”
虞问芙笑着解释：“因为我们的摊位已经有了固定的顾客，他们买卤味，闻到红豆沙的味道会想尝尝的。”
其实这不是全部的解释。
主要的原因还是因为虞问芙对自己的厨艺有极大的自信。
在绝对的优势面前，她根本没必要用促销这种方式吸引顾客。
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走到唐楼下，虞问芙问道：“阿屿，饿了吧，今晚想吃什么？”
顾屿想了下，说：“还想吃小姨做的西红柿鸡蛋面。”
他还记得小姨接他回来的那一天就做的西红柿鸡蛋面，他当时连汤都喝干净了。
“好，那你在这儿等下，小姨去买西红柿和面。”
不一会儿，虞问芙就提着一个塑料袋子出来了。
除了西红柿和面，她还买了明天做糖水的食材。
手里还拿着一盒酸奶，“给你的。”
“小姨，你不喝吗？”
虞问芙笑着摸了摸他的脸，“小姨不喝。”
顾屿的眼神黯淡了下来，低着头，说：“可是酸奶有营养，小姨不喝的话，身体就会缺营养。”
“要不是小姨给阿屿买电视，就不会这么缺钱了。”
虞问芙的心里涌上感动，“傻瓜，你别瞎想了，小姨只是不想喝而已。而且你看小姨长这么高，怎么可能会缺营养呢。”
“真的吗？”
“当然是真的。”虞问芙牵起他的手，“而且身体要健康，除了饮食，还需要锻炼，要不，我们待会吃完饭一起去跑步吧？”
顾屿兴奋了。
“好啊，我跑步最厉害了。”
回家后，虞问芙麻利地做面。
她买的是挂面，只需要炒下西红柿和鸡蛋。
没几分钟，就做好了。
两个人坐在方桌边，头对着头，吃得心满意足。
刚在洗碗，门就响了。
师傅在敲门的同时就开了口，说是送冰箱和电视的。
虞问芙示意顾屿打开门。
两位中年师傅各背着一样家电，气喘吁吁，满头大汗。
虞问芙赶紧擦手，给他们倒了水，“师傅辛苦了，喝点水吧。”
咕噜咕噜将水灌下嗓子，他们在虞问芙指定的位置摆好家电。
本来屋子就小，这下显得更小了。
看着年龄稍长的那位师傅说：“你试下通不通电？”
虞问芙插好冰箱电源，滴的一声，冰箱开始运行了。
那师傅又询问了下虞问芙想要的温度，调好后，试了试，说：“没问题。”
顾屿守在另一个师傅旁边，目不转睛地看着他打开电视。
这儿有公共天线，这送货师傅本来就和天线公司签过合约，也能安装，收费也算合理。
两位师傅互相配合，很快，电视就调试好了。
看着电视出现画面，顾屿兴奋地都要跳起来了。
这电视比舅舅家的还好，一点都没有雪花。
那师傅笑着看了他一眼，调到TVB翡翠台。
此时正是“430穿梭机”时段，这频道在演动画片《黄金战士》。
虞问芙给师傅付了钱，再次感谢了送他们出门。
今天的陈皮红豆沙卖完了，不然就可以送师傅一杯了。
关好门，便看到顾屿两只眼睛放光，站在电视边那儿动也不动。
她拉着顾屿，“阿屿，你离太近了，坐这儿看吧。”
顾屿跟着她往后退，但眼睛就跟粘在电视上了一样，始终没移开过。
虞问芙快速地洗好碗，又把冰箱里里外外擦拭了两遍，把刚买的赤小豆放了进去。
做完这些，差不多已经是半小时后了，顾屿还在聚精会神地看着动画片，丝毫没有要关掉电视的想法。
刚买了电视，肯定会新奇。
看来，今晚的跑步计划要泡汤了。
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