4小说网 > 谁让这个邪修做饭的? > 第452章:颜未星的派系隐秘,厨坛乱世即将来临,也就是说,超时没关系!
加入书架推荐本书

第452章:颜未星的派系隐秘,厨坛乱世即将来临,也就是说,超时没关系!

小说:谁让这个邪修做饭的?作者:红豆芋圆舒芙蕾字数:8287更新时间 : 2026-05-02 23:58:36
    当然,皮埃虽然有点小意见,但也不至於开口真把话说出来。

    只是从他此刻的表情,所有人都能看出他的无奈和不甘。

    毕竟,他和卢卡斯的厨艺其实较为接近,真要算起来,他还年轻几岁。

    怎麽看,都是他的发展潜力更大一些..

    可夏鸣是自由的,交流赛前没人想到他能走到这一步,交流赛的末尾,也没人想得到他能来这麽一出。

    「唉...」

    最终,皮埃只能不露痕迹的叹了口气,想着回去以後多参考一下夏鸣给卢卡斯的指导0

    毕竟一通百通,就算厨师的风格不同,但对於食理,还有情绪的解析,应该是所有厨师都可以受益的才对..

    「鲁区,晋南,老城区」

    厨神颜未星眼眸微微低垂。

    「这小子...」

    他既没有说夏鸣做的对,也没有说夏鸣做的不对。

    他唯一有点介意的,就是夏鸣指导的是一个高卢人。

    虽然当年,年轻的他也有幸在上面的安排下与高卢的顶级厨师交流过多次,但他的胸膛里,装的还是一颗华夏心。

    「不过也好,时代变了,不同的阶段就应该做不同的事情...」

    似乎是想到了当年自己去高卢交流的时候,颜未星微微发愣,而後又快速清醒。

    「是啊,时代变了,颜家这一派,也不应该和之前一样,将目光只放在一个小小的分店上。」

    「发展得太快了,还一味死守着老的东西,只能渐渐被其他人超越...」

    一旁的李运海听着颜未星的话微微一愣。

    他很难想像,说这话的人是他那个讲了一辈子规矩的师傅..

    要知道,颜派三代最优秀的人并非是他李运海,而是他的师兄「杨龙辉」。

    但最终被师傅留在身边的人,却是他李运海,并非是「杨龙辉」。

    按照厨师流派的传统,李运海作为亲传弟子,在颜未星周围照顾其起居,可视作其半个儿子。

    虽然「海又颜派菜|的店与地皮,大概率没有李运海的份,毕竟要留给亲生儿子。

    但根据一贯的传统,最终颜未星与他父亲对於厨艺理解的毕生心血,他李运海必定是能分到一杯羹的。

    相比於正常的亲传弟子,那些才是一个流派真正压箱底的东西。

    李运海拿了这些东西後,可选择继续守护颜派,也可自立门户,迈过厨神阶段,创造李姓的鲁菜分支。

    反正颜未星并不只有一个徒弟,自有其他人愿意接受「颜家招牌」的正统。

    可以说,这个规则,是传统百工行当在老祖宗那辈就传下来的,一般来说,也会被坚守传统的人继续传下去。

    虽然站在现在都市开放学习的角度,这个思维看似有些迂腐,但确实能很好的保证一个流派的核心技艺。

    只是听颜未星此刻的意思,他似乎因为夏鸣的原因,想要做一些改变。

    也在李运海思索之时,颜未星却是侧头看向了他。

    「运海,你在我身边照顾也有几年了,你师娘平日里对你偶有苛刻,我脾气也不算很好,这段时间,辛苦你了。」

    李运海听到这话额头上的汗唰的一下就下来了,椅子也不坐了,直接跪到了颜未星面前。

    「师傅您这说的什麽话,一日为师,终身为父,照顾师傅是我应该做的。」

    颜未星看着面前的李运海微微一笑。

    「好了,别这麽紧张。」

    「只是陈述事实,并非是要赶你出门的意思。」

    听到这话,李运海的表情稍微的放松了一点,颜未星又继续开口。

    「我记得我也有段时间没有教你新东西了。

    「说吧,想学什麽?」

    李运海眼角微微抽搐。

    「您这话说的就见外了,师傅教什麽,徒弟自然就学什麽...」

    颜未星托着他的手让他起来。

    「今天就别客气了,颜派六大绝技你学了两个,剩下的四个,你挑吧。

    李运海不说话,很明显,是没完全搞清楚现在的状况。

    颜未星微微一叹。

    「让你挑你就挑,挑完了,我好安排事情。」

    李运海喉头微微动了一下。

    颜派两父子厨艺传承百年,在地方鲁菜的基础上衍生出了派内六大绝技。

    【清汤】【爆火】【食形】【归元】【守味】【应情】。

    其中【清汤】【爆火】【食形】【归元】【守味】五项对应的是各门技艺,而【应情】,则是颜派两代人对於食客情绪的总结。

    也就是说,前五项可以归为「技」的范畴,而【应情】很明显是「秘」的范畴了。

    李运海学了【清汤】和【食形】,「杨龙辉」学了【清汤】【爆火】【食形】【归元】四项。

    但杨龙辉在修炼这四项的时候,自己对於「情绪」有了较为独立的思考。

    且这个思考,与颜派的【应情】概念有些出入。

    再加上杨龙辉年轻一些,没有李运海沉得住气,明确表示想要探索自己的道路,所以颜未星也就放他验证自己的道路去了。

    而李运海天生守旧气息浓一些,是可以继承传统的好苗子,为人虽有些圆滑,但品性也算上佳。

    按照正常情况,他虽然比「杨龙辉」学的慢,但继承的更为完整,最终拿到【应情】

    这份总结後,必定是能迈过厨神门槛的。

    但按照正常周期来算,这个事至少得等到八年後..

    毕竟颜未星身体情况整体还不错,没出现大意外,再活个十年不成问题。

    那也就意味着,李运海大概得等到五十多岁,才能在技艺全部掌握後完整继承颜家衣钵。

    但今天颜未星不知道是发了什麽疯,看到夏鸣的操作後,竟然直接开诚布公的让李运海选。

    说实话,这东西其实没得选。

    「技」与「秘」的区别堪比「紫装」与「史诗」的区别。

    就算李运海短时间内无法完全吃透【应情】,但时间长了,也一定能全部消化。

    只是,李运海这个人心思稍微有点杂,虽然颜未星这麽说了,但他不确定这是否是一场试探。

    但最终,他对於「情绪」的渴求还是战胜了「理智」。

    「师傅,我能学【应情】吗?」

    颜未星听完点了点头。

    「可以。」

    看到这麽容易就获得了自己梦寐以求的东西,李运海此刻有点恍惚。

    他甚至想拍拍自己的脸,看看是不是在做梦。

    颜未星倒是没有太多表示。

    因为夏鸣的举动,让颜未星看到了一场独属於华夏厨坛的滔天巨变。

    夏鸣今天可以公开「家乡味」的道路,那明天谁又能保证他能公布希麽其他的东西。

    按照夏鸣现在的影响力,和他的年龄还有天赋,华夏厨坛将迎来自厨神「刘井贤」之後最大的一场洗牌。

    在这场洗牌中,原本的流派核心不再像之前一样珍贵,因为华夏人太多了,厨师也太多了。

    很多厨师并非没有天赋,而是缺少拜师名门的途径。

    这也导致华夏私底下滋生出现了一种「假宗门」的风气。

    「3~6万一个记名弟子的位置,什麽都不教,就为了能融入那个圈子。」

    「扯虎皮,卖高价,羊毛出在羊身上...」

    颜未星知道华夏厨坛有「人捧人高|的情况,他当年也是被捧起来的,算是受益者之一。

    但在厨师头衔可以被商业化,圈子入场券可以公开售卖的今天,其实所谓的地区厨师流派,早已在暗地里变了味道。

    每门每派都不能免俗,甚至是已故的史镇良也曾经带过「人情弟子」。

    毕竟厨师和他的家人也是人,也要吃饭,又不是每个厨师都是商业奇才,能把自己的店铺经营得井然有序。

    没有进项,只能用名头换些饭吃,总不能真让大师天天上竈炒菜?

    更别提有些大师的儿女不成器,那算起来家里的亏空就更多了..

    「放在以前,圈子就是圈子,没有师傅带,就是进不了门。」

    「时代让厨师多了一条做网红的路,但出头者寥寥...」

    颜未星知道,这与上面的扶持力度其实也有很大关系。

    在厨神「刘井贤」参加「华夏第一届国家烹饪比赛|的那个年代,上面正大力推广厨师职业。

    一方面可以让民众的幸福指数上升,毕竟民以食为天,吃好喝好大家会觉得有奔头。

    另一方面,华夏文化没有出现过明确的断代,厨师行业千年以来的底蕴,可以帮助华夏去海外扩充名气,并建立民众的自信心。

    这个底层逻辑,在运动项目上表现的非常明显。

    在那个崇洋媚外的年代,华夏经济发展还在一步步迈入正轨,运动项目的金牌,能给民众带来很明确的鼓舞。

    这种鼓舞是很能提升民众的士气的..

    反倒是现在,华夏网友对於运动金牌的关注越来越少,因为无论是从心理上,还是收入与生活水准上,民众已经发生了蜕变。

    想到这,颜未星不禁有些感慨。

    其实当年,华夏厨坛是有站在世界之巅上的机会的。

    无论是「刘井贤」和他父亲还有「史镇良」一起参加的那一届「厨圣杯」,还是夏一天参加的那届「厨圣杯」,华夏厨坛都有夺冠的机会。

    (注:夏一天参加的那届,虽然他被做局了,但他并非华夏队唯一的夺冠热门。)

    但偏偏,那两次,华夏都只拿到了前三名。

    虽然也凭藉这个名次,让华夏料理稳坐全球前三,并依靠厨师紮实的功底和超凡的表现,形成了「华夏厨师天生比西厨高一级」的全球普遍认知。

    但没有出过「厨圣」,想要走上全球料理之巅,就是有些名不正言不顺。

    「夏鸣参加综艺的时候,恰好是上面开始布局下次「厨圣杯」的当口。

    「原本,这次的风是给我们这些老家夥,还有老家夥的亲传弟子准备的,但生生被这小子演成了独角戏。」

    都说在风口,猪也能飞起来。

    但颜未星并不认为夏鸣是那只被托举的猪,因为他现在造出的风,甚至比当时上面给的还要大。

    可以说,他以一己之力,加大了上面对於厨师行业的投入。

    当然,这句话说的是,这场交流团队落幕赛之前..

    「在全球厨师的视角里,夏鸣这小子慷慨的给予了他们珍贵的知识。」

    「但对於华夏来说,这无异於是在给行业洗牌...」

    就和古封建时代,知识阶级会有意斩断普通人的学习途径一般,形成了固定圈子的华夏厨坛里的各个流派,其实也在故意斩断厨师的晋升渠道。

    门阀,世家,在哪个时代都存在,不过只是换了个名字罢了。

    但从夏鸣公开「情绪」的本质的那一刻开始,他就相当於解开了万千华夏厨师的枷锁。

    之前拼师承的道路被撕开了一条口子,平民厨师可以依靠自己的天赋逐步触及原本厨神的层次。

    毕竟所谓的厨神,一开始大部分也是来自民间..

    这种情况下,势必会导致华夏厨坛开始疯狂内卷。

    毕竟站在海外厨师的角度,「家乡味」途径的放出,影响力没有想像中的那麽大,因为海外的高端食客被宫廷料理逻辑驯化了多年,就算出几位家乡味大师,相比「Kingof

    Chefs|的基数来看也无关痛痒。

    但华夏的民众可不认你餐馆门口挂几颗星星,要是做得不好吃,就算是米奇林3星也能给你开倒闭咯。

    这种情况下,放出「家乡味」途径,相当於是给所有当地的小馆子的老厨师提供契机。

    这些师傅有可能一辈子没有考过证,但他们可不一定比所谓的华5,华6厨师弱。

    毕竟在颜未星那个年代,大量退下去的大饭店大厨,都会回乡养老,那谁知道他们有没有闲得无聊带出几个徒弟。

    这群大厨只是没有依靠自身的技艺像颜家一样形成派系,可不代表他们手下的功夫是假货!

    华夏俗语里面的「高手在民间」可不是开玩笑的..

    这种体量的厨师真开始觉醒了,对於现有的华夏厨坛体系绝对是颠覆式的冲击。

    「再结合上面对厨师职业的大力推广,後浪推前浪,总有些不思进取的派系会被永远埋葬。」

    颜未星清楚,在这种大环境下,名气所蕴含的价值会被明显降低。

    厨师开始得真刀真枪的比拼技艺,这种情况下,想要将自己家派系保住的办法并不多。

    「要麽,依附强者,或者结成同盟。」

    「要麽,就是派系内的徒弟手下过硬。」

    颜未星可太了解圈子是个什麽东西了,也明白所谓的同盟不过是饮鸩止渴。

    毕竟,你再牛逼的同盟,还能把夏鸣拉进去不成?

    他一个能自成一派的人,用得着和你们做利益分配吗?

    「这小子明显就想要华夏厨坛洗牌,然後出一代真正的天才。」

    「这是冲击,也是机会!」

    派系的优势是教出的亲传弟子大部分手下技艺都过硬,不是寻常普通厨师能比的。

    劣势,就是华夏派系亲传的数量总体算下来并不算太多,相比普通厨师的基数只能说九牛一毛。

    如果给予普通厨师足够的时间,派系肯定会被全面洗牌。

    但人的本质都是相同的,这些普通厨师总归会变成新的派系,洗牌动荡後,大家迎来新的一轮平衡。

    这也就相当於把华夏这块蛋糕聚拢,然後重新分配。

    有能力的再进一步,没能力的老实出局。

    颜未星觉得自己的这几个徒弟还是很不错的,守成没有问题。

    但既然能争取更大的利益,为何不随风而起。

    给李运海机会,让他为颜派征战,就算他最後真的自立门户了,根子也是颜派的。

    夏鸣摧毁的是行业现状,又不是华夏「尊师重道」的传统。

    未来「海又颜派菜」出了问题,他李运海不还是得帮扶?

    反过来讲,这对於李运海来说也是个绝佳的机会,因为他在自己技艺大成的时候遇到了这「乱世」,总比自己还是个青瓜蛋子的时候遇到强。

    颜未星微微眯了眯眼。

    「按照现在这个情况,海外厨师被夏鸣激起了无限的兴趣,国内又将迎来一轮巨大的洗牌。」

    「而这一切的一切,都需要一个绝佳的战场...」

    「所以,你小子从答应「一饭成名2」的评委邀约的时候,就已经在谋划这一切了吗?

    「」

    「拆掉旧门阀,建立新秩序!」

    「难怪...」

    「传言你一直拖着不肯将名字收录回「史家门徒」的正统,原来所图的,是整个华夏啊!」

    只要夏鸣不将名字记回「史家门徒亲传册」,那他做的一切就都是个人行为。

    骂都骂不到史家身上...

    毕竟传言又不是白纸黑字,史镇良都蹬腿这麽多年了,隐秘早不可查。

    到时候哪怕夏鸣自立山头,说自己的厨艺是「生而知之」,只要「史家」没意见,那这就能被记在他那一脉的文献上。

    自古华夏多少流派的开启就是这麽搞的..

    「关键是现在上一代老迈,新一代的「厨神」还未完全接手。」

    「值此青黄不接之时,夏鸣如彗星般出现。」

    「25岁啊!一旦成圣,便是华夏第一位「厨圣」,能稳住华夏厨坛气运至少50年。」

    「这种情况,无论是厨协,还是上面肯定是站在夏鸣这边的...」

    颜未星知道,交流赛之後,夏鸣大势已成,是与不是史家门徒再也无关紧要..

    现在的夏鸣,走在街头用的都是他自己的名字..

    这也意味着,「夏鸣」二字,便是新时代年轻厨师的最强头衔。

    长出了一口气,颜未星看向一旁带着喜色的李运海。

    「运海,把你师兄弟全叫回来吧...」

    「我要将「颜派」传出去!」

    原本脸上带有喜色的李运海,此刻瞳孔瞬间放大。

    「师傅,您老可是不舒服,我立马给您联系医生!」

    颜未星摆了摆手。

    「不用,身体还硬朗,只是大势所趋罢了。」

    「你就通知他们说,如果想要继承「颜派」的,就在一个星期内回来,如果想自己闯的,不必回。」

    李运海想的层次没有颜未星那麽深,自然没完全搞懂现在的状况。

    但他刚才拿了最核心的好处,自然心里的抵触情绪没有一开始的大,也是连忙起身去通知师兄弟去了。

    就在李运海走後,颜未星擡头看向还在给高卢队讲解毛病的夏鸣。

    「「一饭成名2」是吧?」

    「既然这浩然大势已成,那我颜派岂有不倾尽所有入局的道理...」

    华夏传承多年,流派众多,屍位素餐者不少,但有眼光的同样也不少。

    有些後起之秀明明就是比前辈强,但就是要熬到前辈死才有真正的出头之日。

    这是受华夏地区圈子所限,与个人实力其实并无太大关系。

    但夏鸣此刻拉开的,赫然是乱世的序幕,很多人一瞬间就反应过来了。

    「什麽叫「一饭成名2」?这纯纯就是「新一届华夏国家烹饪比赛」。

    「以一己之力,撬动整个行业的格局...此人必须深交。」

    「查,给我查夏鸣现在在京区的住处,我要登门拜访!」

    「这可是直接动了一整个行业的蛋糕!这家夥这麽搞不怕哪天死的不明不白吗?」

    「还得是老王有眼光,早早下注!」

    「车,我现在就要去京区,对了,通知门下弟子,一饭成名2过不了海选的全给我踢出师门!」

    就在各流派都开始有动作时..

    「华夏厨协」

    杨书柳已经疯了。

    「师弟啊,师弟,你师哥处心积虑这麽多年,也只敢走改良的路子。」

    「你这是直接要掀桌啊!」

    「不过也对,你掀桌的次数也不少了...

    7

    「但是你丫这麽大的事情,能不能稍微知会我一声,好歹,好歹我也保了你几手,给个面子啊!」

    吴音刚搞完「一饭成名2」的细则,现在杨书柳一看,这玩意和废纸肯定也没区别了。

    「这还搞什麽综艺,这玩意现在还像综艺吗?」

    「这洛家走了什麽狗屎运,降,他们家的份额必须还得降!」

    杨书柳也已经看出风向不对劲了,要不是宣传资源已经投入好几轮了,这比赛早改名了。

    也就在他头疼的时候,上面的电话打下来了。

    「厨协这边所有流程全部扩大,除了综艺名称不改,比赛规模全部按照顶格安排。」

    「上面会派人专门辅助你们工作,我不希望听到在这件事上,厨协有任何的麻烦出现~」

    挂了电话,杨书柳看着面前的文件,整个人都麻痹了。

    「吴音,吴音...何在!」

    也就在各处风起云涌之时,交流赛大厅里的夏鸣和个没事人似的,继续给高卢队讲着之前料理的瑕疵。

    「你这个小牛排部位选的不好,土豆泥的制作方式太过传统。」

    「小牛排的部位可以再多尝试一下,土豆泥部分,你可以考虑在压制的土豆泥中,添加部分土豆乾粉,比例方面...」

    就在夏鸣讲到这时,一旁的屏幕闪出了两队的具体分数。

    很明显,规定的交流3小时已经到了。

    但夏鸣压根没有在乎分数,也没有在乎时间,而是继续给高卢队讲解..

    看着讲述超时的夏鸣,观战席上的厨师们额头都冒起了黑线。

    「这不是已经超时了吗?」

    「也就是说超时也没关系的是吧...」

    「那...」

    「那为什麽不接着讲【新奇体验】的部分...」

    「夏鸣他...」

    「是故意的吧!」

    >

  请记住本书首发域名:www.4xiaoshuo.org。4小说网手机版阅读网址:wap.4xiaoshuo.org