第680章 年夜饭
小说：知青下乡：从当赤脚医生治疗中风开始作者：磐石开花字数：2802更新时间 : 2025-11-06 07:33:58
江建伟和周建国一前一后地挤进了厨房。
然后，他们就看到了让他们这辈子都忘不了的一幕。
他们的儿子（女婿）周逸尘，正系着围裙，站在灶台前。
他一手拿着炒勺，一手扶着锅柄，随着手腕的翻动，锅里的菜肴像是活了一样上下翻飞。
火焰舔舐着锅底，发出“滋啦滋啦”的声响。
旁边的小桌上，已经摆好了好几样成品。
色泽金黄的炸带鱼、红润油亮的梅菜扣肉、酱香浓郁的红烧丸子……
每一道菜，都跟国营饭店里橱窗摆着的样品似的，光看着就让人走不动道。
两个喝了一辈子酒的老爷们，此刻看着这一桌子菜，感觉比看到什么都稀奇。
周建国张了张嘴，半天才憋出一句。
“儿子，你……你啥时候学会这手的？”
周逸尘把锅里的菜盛进盘子，撒上一把葱花，这才转过头。
“在乡下自己琢磨的，总不能天天吃食堂吧。”
他随口找了个理由。
这话说的，轻描淡写。
可周建国和江建伟却有些不敢相信，自己琢磨，能琢磨出这水平？
这手艺，怕是和平饭店的大师傅都比不上！
江建伟看着周逸尘，眼神越来越亮，满意得不得了。
他凑到周建国耳边，压低了声音，语气里满是藏不住的炫耀。
“建国大哥，你这儿子……真厉害呀！”
周建国听着这话，心里比三伏天喝了冰汽水还舒坦。
他脸上却还得端着，摆了摆手。
“嗨，这小子，瞎捣鼓，上不了台面。”
嘴上这么说，那咧到耳根的嘴角，可藏不住事儿。
“这还叫上不了台面？”
“建国大哥你瞅瞅，这色儿，这刀工！就这品相，国营饭店的大师傅都得靠边站！”
“就是就是！”
陈小丽也凑了过来，看着满桌的菜，嘴都合不拢了。
“逸尘这手艺，藏得也太深了！”
她拉过自家闺女江小满的手，拍了拍，眼神里全是满意。
“小满，你可真有福气。”
江小满的脸颊红扑扑的，心里像是灌了蜜，甜得冒泡。
她看着周逸尘忙碌的背影，身板挺直，动作利落，只觉得怎么看都看不够。
这个男人，好像总能给她带来惊喜。
周逸尘对身后的夸赞并不在意，他正专注地给最后一道汤调味。
尝了尝咸淡，他满意地点了点头。
接下来一下午时间，就在忙碌中度过。
等快要天黑的时候，一顿丰盛的年夜饭终于做好了。
“开饭了。”
周逸尘解下围裙，招呼一声。
“来来来，都别站着了，快坐！”
李秀兰和陈小丽反应过来，连忙招呼着众人。
周小玲和江小燕早就把碗筷都摆好了，一左一右地扶着两位母亲坐下。
周逸尘很自然地拉开江小满身边的椅子，让她坐下，自己才在她旁边落座。
八仙桌上，菜已经摆得满满当当。
酱香浓郁的四喜丸子，红润晶亮的梅菜扣肉，焦香酥脆的炸带鱼，汤汁浓白的红烧鱼，还有清爽解腻的凉拌黄瓜和白菜豆腐汤。
荤素搭配，颜色鲜亮，光是闻着味儿，就让人忍不住咽口水。
这香味实在太霸道了，顺着门缝就飘满了整个大杂院。
住东厢房的刘叔端着个饭碗，就循着味儿过来了，扒在门口探头探脑。
“我说建国大哥，你们家这是把和平饭店的大厨请来了？这香味，馋得我直流哈喇子！”
周建国哈哈大笑，得意地朝厨房方向努了努嘴。
“什么大厨，我儿子做的！”
刘叔一脸不信，等看到桌上那卖相惊人的菜肴时，眼珠子都快掉出来了。
“我的乖乖，逸尘这孩子，还有这手艺？”
院子里其他人听见动静，也都好奇地凑了过来，一时间，周家门口热闹非凡，称赞声不绝于耳。
江建伟看着这场景，脸上有光，心里更是乐开了花。
他拿起酒瓶，给周建国和自己都满上。
“来，建国大哥，啥也别说了，为了这么好的儿子，这么好的女婿，咱哥俩走一个！”
“走一个！”
周建国端起酒杯，跟江建伟碰了一下，清脆的响声里，是两个老父亲发自内心的骄傲和喜悦。
“都动筷子啊，尝尝逸尘的手艺！”李秀兰招呼道。
江小燕早就忍不住了，第一个夹了块离自己最近的炸带鱼。
“咔嚓”一声。
外皮酥脆，里面的鱼肉却雪白细嫩，咸香适口。
“唔……好吃！”小姑娘嘴里塞得满满的，含糊不清地赞叹着。
江建伟夹了一筷子梅菜扣肉。
那肉片切得薄厚均匀，肉皮软糯，肥肉的部分入口即化，一点都不腻，瘦肉酥烂咸香，吸饱了梅菜的独特香气和肉汁的醇厚。
他眼睛一下子就亮了。
“绝了！”
他闭上眼睛回味了一下，然后猛地睁开，看着周逸尘，像是看什么宝贝。
“逸尘，你这手艺，真不是吹的！”
有了他开头，大家也都纷纷动筷。
一时间，饭桌上只剩下此起彼伏的咀嚼声和压抑不住的赞叹声。
“这丸子，外焦里嫩，还有汤汁，太香了！”
“这鱼炖的，一点腥味都没有，鲜得很！”
“小满，你快尝尝这个。”陈小丽看着女儿碗里堆成小山的菜，笑得见牙不见眼。
江小满小口小口地吃着，每吃一道菜，她就抬头看一眼周逸尘。
周逸尘没怎么吃，一直在给身边的人夹菜，先是江小满，然后是几位长辈和妹妹们，照顾得妥妥帖帖。
察觉到她的目光，周逸尘转过头，对她温和一笑。
“怎么了？不合胃口？”
江小满连忙摇头，一脸欢快的解释：“不是，太好吃了。”
好吃到让她觉得有点不真实。
窗外，天色已经完全黑了。
远处，开始传来零零星星的鞭炮声，那是孩子们等不及，提前点燃了新年的喜悦。
屋子里，灯光温暖，菜肴飘香。
一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的年夜饭，说着家长里短的贴心话。
周逸尘看着眼前这温馨的一幕，听着耳边的欢声笑语，心中一片宁静。
穿越而来，孑然一身。
而此刻，他有了家人，有了爱人，有了这人间烟火里最踏实的归属感。
这，就是家。
这顿年夜饭，是两家人记忆里，吃得最香，也最热闹的一顿。
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然后，他们就看到了让他们这辈子都忘不了的一幕。
他们的儿子（女婿）周逸尘，正系着围裙，站在灶台前。
他一手拿着炒勺，一手扶着锅柄，随着手腕的翻动，锅里的菜肴像是活了一样上下翻飞。
火焰舔舐着锅底，发出“滋啦滋啦”的声响。
旁边的小桌上，已经摆好了好几样成品。
色泽金黄的炸带鱼、红润油亮的梅菜扣肉、酱香浓郁的红烧丸子……
每一道菜，都跟国营饭店里橱窗摆着的样品似的，光看着就让人走不动道。
两个喝了一辈子酒的老爷们，此刻看着这一桌子菜，感觉比看到什么都稀奇。
周建国张了张嘴，半天才憋出一句。
“儿子，你……你啥时候学会这手的？”
周逸尘把锅里的菜盛进盘子，撒上一把葱花，这才转过头。
“在乡下自己琢磨的，总不能天天吃食堂吧。”
他随口找了个理由。
这话说的，轻描淡写。
可周建国和江建伟却有些不敢相信，自己琢磨，能琢磨出这水平？
这手艺，怕是和平饭店的大师傅都比不上！
江建伟看着周逸尘，眼神越来越亮，满意得不得了。
他凑到周建国耳边，压低了声音，语气里满是藏不住的炫耀。
“建国大哥，你这儿子……真厉害呀！”
周建国听着这话，心里比三伏天喝了冰汽水还舒坦。
他脸上却还得端着，摆了摆手。
“嗨，这小子，瞎捣鼓，上不了台面。”
嘴上这么说，那咧到耳根的嘴角，可藏不住事儿。
“这还叫上不了台面？”
“建国大哥你瞅瞅，这色儿，这刀工！就这品相，国营饭店的大师傅都得靠边站！”
“就是就是！”
陈小丽也凑了过来，看着满桌的菜，嘴都合不拢了。
“逸尘这手艺，藏得也太深了！”
她拉过自家闺女江小满的手，拍了拍，眼神里全是满意。
“小满，你可真有福气。”
江小满的脸颊红扑扑的，心里像是灌了蜜，甜得冒泡。
她看着周逸尘忙碌的背影，身板挺直，动作利落，只觉得怎么看都看不够。
这个男人，好像总能给她带来惊喜。
周逸尘对身后的夸赞并不在意，他正专注地给最后一道汤调味。
尝了尝咸淡，他满意地点了点头。
接下来一下午时间，就在忙碌中度过。
等快要天黑的时候，一顿丰盛的年夜饭终于做好了。
“开饭了。”
周逸尘解下围裙，招呼一声。
“来来来，都别站着了，快坐！”
李秀兰和陈小丽反应过来，连忙招呼着众人。
周小玲和江小燕早就把碗筷都摆好了，一左一右地扶着两位母亲坐下。
周逸尘很自然地拉开江小满身边的椅子，让她坐下，自己才在她旁边落座。
八仙桌上，菜已经摆得满满当当。
酱香浓郁的四喜丸子，红润晶亮的梅菜扣肉，焦香酥脆的炸带鱼，汤汁浓白的红烧鱼，还有清爽解腻的凉拌黄瓜和白菜豆腐汤。
荤素搭配，颜色鲜亮，光是闻着味儿，就让人忍不住咽口水。
这香味实在太霸道了，顺着门缝就飘满了整个大杂院。
住东厢房的刘叔端着个饭碗，就循着味儿过来了，扒在门口探头探脑。
“我说建国大哥，你们家这是把和平饭店的大厨请来了？这香味，馋得我直流哈喇子！”
周建国哈哈大笑，得意地朝厨房方向努了努嘴。
“什么大厨，我儿子做的！”
刘叔一脸不信，等看到桌上那卖相惊人的菜肴时，眼珠子都快掉出来了。
“我的乖乖，逸尘这孩子，还有这手艺？”
院子里其他人听见动静，也都好奇地凑了过来，一时间，周家门口热闹非凡，称赞声不绝于耳。
江建伟看着这场景，脸上有光，心里更是乐开了花。
他拿起酒瓶，给周建国和自己都满上。
“来，建国大哥，啥也别说了，为了这么好的儿子，这么好的女婿，咱哥俩走一个！”
“走一个！”
周建国端起酒杯，跟江建伟碰了一下，清脆的响声里，是两个老父亲发自内心的骄傲和喜悦。
“都动筷子啊，尝尝逸尘的手艺！”李秀兰招呼道。
江小燕早就忍不住了，第一个夹了块离自己最近的炸带鱼。
“咔嚓”一声。
外皮酥脆，里面的鱼肉却雪白细嫩，咸香适口。
“唔……好吃！”小姑娘嘴里塞得满满的，含糊不清地赞叹着。
江建伟夹了一筷子梅菜扣肉。
那肉片切得薄厚均匀，肉皮软糯，肥肉的部分入口即化，一点都不腻，瘦肉酥烂咸香，吸饱了梅菜的独特香气和肉汁的醇厚。
他眼睛一下子就亮了。
“绝了！”
他闭上眼睛回味了一下，然后猛地睁开，看着周逸尘，像是看什么宝贝。
“逸尘，你这手艺，真不是吹的！”
有了他开头，大家也都纷纷动筷。
一时间，饭桌上只剩下此起彼伏的咀嚼声和压抑不住的赞叹声。
“这丸子，外焦里嫩，还有汤汁，太香了！”
“这鱼炖的，一点腥味都没有，鲜得很！”
“小满，你快尝尝这个。”陈小丽看着女儿碗里堆成小山的菜，笑得见牙不见眼。
江小满小口小口地吃着，每吃一道菜，她就抬头看一眼周逸尘。
周逸尘没怎么吃，一直在给身边的人夹菜，先是江小满，然后是几位长辈和妹妹们，照顾得妥妥帖帖。
察觉到她的目光，周逸尘转过头，对她温和一笑。
“怎么了？不合胃口？”
江小满连忙摇头，一脸欢快的解释：“不是，太好吃了。”
好吃到让她觉得有点不真实。
窗外，天色已经完全黑了。
远处，开始传来零零星星的鞭炮声，那是孩子们等不及，提前点燃了新年的喜悦。
屋子里，灯光温暖，菜肴飘香。
一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的年夜饭，说着家长里短的贴心话。
周逸尘看着眼前这温馨的一幕，听着耳边的欢声笑语，心中一片宁静。
穿越而来，孑然一身。
而此刻，他有了家人，有了爱人，有了这人间烟火里最踏实的归属感。
这，就是家。
这顿年夜饭，是两家人记忆里，吃得最香，也最热闹的一顿。
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