第八十二章 过年我们吃汉堡
小说:唐朝贞观之治作者:心月婷字数:5778更新时间 : 2012-12-29 19:05:38
程天宇一早起来就钻进了厨房,还一把拉上丫鬟如意。(:随梦小说网,看小说最快更新)因为今天是除夕嘛,程天宇心血来潮竟然要亲自下厨,而且还为此准备了好久呢。
正所谓君子远庖厨嘛,想不到程天宇竟然想进厨房。
对于这个古怪的四少爷,程府的下人们也不敢说什么,就让他闹吧。
程天宇进了厨房,双手把袖子一撸,问道:“我要你们准备的都准备好了吗?”
如意说道:“早就准备好啦。少爷,今天是过年,可要做不少的菜,你行不行呀?”
程天宇的随意早就和如意打成一片了,现在下人在他面前也是没大没小的了。
程天宇嗔怒的轻拍了一下如意的小屁屁,说道:“你少爷我是什么人呀,就这还能难倒我么?今天本少爷就露一手,让你们尝尝我的手艺。”
程天宇的一番话,惹的下人们大笑不已。
他们还真不指望这个从没下过厨房的四少爷能做出什么菜色来。
程天宇对一个大姐姐说道:“小玉姐,麻烦你叫几个人去和面好不?”
一个二十来岁的美女走到程天宇面前笑道:“四少爷今天是要做包子吃么?”
程天宇也笑道:“和面不一定是做包子馒头的呀。不过呢,你要按照我的方法来做才行。”
小玉说道:“好呀。不过不知道少爷要多少面呢?”
这个他还真不知道,只好说道:“府里多少人我也不太清楚,你看着办吧。至少要够吃的嘛。反正过年,多做点无所谓啦。”
小玉听了程天宇的话,就去安排了。
程天宇又让那些切菜,杀鸡什么的都安排下去了。
毕竟这些东西还是下人做比较熟练。
程天宇看着自己倒是有点指点江山的样子,不过只是一个小厨房。
一切都安排了下来。
程天宇也松了口气,见如意站在一旁看着自己笑。
便问道:“小丫头,你笑什么?”
如意笑道:“看不出来,少爷你还真有点有模有样的。”
“去去去,敢笑话我啊。”
然后对如意说道:“对了,去把番薯拿点过来。”
如意问道:“番薯不是直接吃的吗?拿过来做什么呀?”
程天宇笑道:“这你就不懂了,番薯不仅可以生吃,还可以煮来吃,还可以烤来吃呢。下次有时间,我煮番薯粥给你尝尝就知道什么才是好粥了。”
上次陆虎送来的番薯还没拿来吃过呢。
只是地瓜吃了不少,谁叫地瓜比较香甜可口呢。
如意被叫去拿地瓜很快就回来了。
程天宇那着地瓜就往厨灶里扔。
如意看了急道:“少爷,这样都烧了还怎么吃呀。”
程天宇笑道:“放心吧。不会烧掉的啦。”
如意还要说道:“但是地下都是灰,那么脏也不能吃呀。”
终于把十几个番薯都扔到灶下了。
站了起来,程天宇在如意的额头上轻敲了一下,说道:“皮拨了不久可以吃了嘛。”
不一会,小玉和四个下人也拿着面粉进来了。
程天宇就说了他的要求了,“做馒头怎么弄就怎么弄吧。不过呢,还要加点鸡蛋进去。”
程天宇想了想,说道:“就一斤面粉放五个鸡蛋吧。”
他也不知道要放多少,反正多点也无所谓啦。
就凑合着放五个吧。
程天宇心里想着。
小玉等人就按照程天宇的话去做了。
程天宇又拿出一个长长宽宽的铁盒子,如意见了好奇地问道:“少爷,这是什么呀?有什么用吗?”
程天宇得意地说道:“这是烤箱,少爷新发明的。不错吧。”
这可是前几天程天宇跑到工部,叫军械监偷偷打造的。
凭着李世民给他的令牌,在皇宫里那可是畅通无阻。
加上又不是做什么秘密的东西,程天宇只花了一壶杜康酒,事情就摆平了。
就连程天宇自己都厚着脸皮忍不住要夸下自己聪明,还能发明“烤箱”
。
可是如意可看不出这铁盒子有什么用处,说道:“烤箱?不就是一个漂亮点的铁盒子嘛,我都不屑做。”
直接把程天宇打击的够呛。
程天宇说道:“去去去,小丫头懂什么呀。一会你就知道这个的好处了。”
如意一脸无趣的正要走开。
程天宇说道:“我说小丫头,去把那些鸡腿把骨头剔掉,放点盐去腌一下,然后沾点面粉,放到油里面去炸嘛。要不我一个人怎么忙得过来呀。”
如意听了只好嘟着嘴不情不愿的去做事了。
今天程天宇决定大显身手,家里的事程咬金可不管柳氏见程天宇这么积极,也就随他闹腾了。
很快,小玉就做好了一部分面团,一小个一小个的放在一起。
程天宇先做了一个好点的形状,在烤箱面上抹上一层油,然后一个个的放进烤箱。
一箱可以放十五个。
放好后,程天宇关好烤箱铁门。
然后在烤箱底层开始生火。
小玉觉得挺有意思的,便问道:“少爷,你这个是什么东西啊?”
程天宇笑道:“这个呢叫烤箱,里面有两层,底下生火,下面的那层铁皮就会很烫,从而发出热气,热气就会跑到放面包那一层,只要就可以把面团烤熟了。这个就叫烤面包。比什么馒头之类的好吃多了。”
小玉笑道:“还真有点意思。不过少爷只是加了点鸡蛋,就算好吃,也不会差太多吧。”
程天宇笑道:“这你就不懂啦。有时候只要一点差别,就可以大大的改观的。”
小玉说道:“不过少爷这个烤箱好像跟蒸笼差不多吧?”
程天宇笑道:“当然不一样啦。蒸笼下面要放水的嘛,我这个不用。你先帮我看着火,最少要一刻钟啦。我先去看看其他的菜弄的怎么样了。”
程天宇还要去看下其他的菜色准备得怎么样了呢。
他今天可要煮什么剁椒鱼头啦,秦皇烤鱼啦,干过青菜啦,人参炖鸡等一系列好吃的东东。
在大家府里就是这点好,要什么就有什么,就看那人参,都拇指那么大一根了,要是放在后世,妈的,还不知道能卖多少钱呢,这可是野山参,有钱都买不到的好东西啊。
程天宇在厨房忙里忙外的,惹得那些小丫头窃笑不已,不知道这个小少爷为什么会喜欢来厨房吃油烟。
很快第一批面包就烤好啦。
程天宇小心地把烤箱的温度先卸去一点,然后用湿布打开烤箱,顿时香气扑鼻而来,惹得如意小玉等人都围了过来。
程天宇用铁夹子把面包一个个夹了出来,看着金黄色的面包,程天宇自己都有点忍不住了。
如意说道:“少爷,好香啊。我可不可以先吃一个?”
程天宇笑道:“好吧,就让你这丫头先尝尝看味道怎么样?”
如意大喜,忙伸手拿了一个,也不怕烫伤了手,撕开一块就往嘴里送。
忍不住说道:“好香啊。就是太淡了。少爷,是不是应该多放点糖啊?”
程天宇说道:“我又不是叫你直接这样吃。那个鸡腿炸好了没有呀?”
如意忙说道:“炸好啦。”
然后跑去把炸好的鸡腿整盘拿了过来。
程天宇笑道:“这个应该是这样子吃的。先把这面包横切开一点,然后把这白菜的叶子放上去,再把炸好的鸡腿平放进去,再洒上一点红萝卜丝,加点我这个特制的胡椒粉。这样才好吃嘛。”
程天宇一边说一边做,很快一个似模似样的汉堡也就出来了。
这也没有办法,在后世可以常去什么肯德基麦当劳的,在这里想吃就只有自己做了,比不上也就将就着吃了。
程天宇笑道:“今天是过年,我们就吃这种汉堡。”
如意把程天宇做好的汉堡大大地咬了一口,吃得津津有味的,还没吐下去,就口齿不清地说着“好吃好吃”
的。
惹得一旁小玉那些丫头口水都快流出来了。
程天宇看着她们也很想吃的样子,笑道:“先忍忍吧,一会大家都有得吃。小玉姐,我看面包还不是很香,你去找点芝麻来,洒在上面,再拿去烤。”
小玉虽然想吃也办法啦。
程天宇都发话了,就只好照办了。
忙了一上午,总算忙完了。
正好赶得上中午开饭。
程咬金等人早就在厅里等着了,也不知道程天宇搞的怎么样。
要是弄不出来吃的,一家人过年还真的得上街买熟食了。
程家三子程处亮实在是忍不住了,一个人偷偷地跑到厨房去看下。
还没到厨房,就闻到一股香气,就算程处亮吃过不少美食,也没有闻过这是什么好东西传来的。
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正所谓君子远庖厨嘛,想不到程天宇竟然想进厨房。
对于这个古怪的四少爷,程府的下人们也不敢说什么,就让他闹吧。
程天宇进了厨房,双手把袖子一撸,问道:“我要你们准备的都准备好了吗?”
如意说道:“早就准备好啦。少爷,今天是过年,可要做不少的菜,你行不行呀?”
程天宇的随意早就和如意打成一片了,现在下人在他面前也是没大没小的了。
程天宇嗔怒的轻拍了一下如意的小屁屁,说道:“你少爷我是什么人呀,就这还能难倒我么?今天本少爷就露一手,让你们尝尝我的手艺。”
程天宇的一番话,惹的下人们大笑不已。
他们还真不指望这个从没下过厨房的四少爷能做出什么菜色来。
程天宇对一个大姐姐说道:“小玉姐,麻烦你叫几个人去和面好不?”
一个二十来岁的美女走到程天宇面前笑道:“四少爷今天是要做包子吃么?”
程天宇也笑道:“和面不一定是做包子馒头的呀。不过呢,你要按照我的方法来做才行。”
小玉说道:“好呀。不过不知道少爷要多少面呢?”
这个他还真不知道,只好说道:“府里多少人我也不太清楚,你看着办吧。至少要够吃的嘛。反正过年,多做点无所谓啦。”
小玉听了程天宇的话,就去安排了。
程天宇又让那些切菜,杀鸡什么的都安排下去了。
毕竟这些东西还是下人做比较熟练。
程天宇看着自己倒是有点指点江山的样子,不过只是一个小厨房。
一切都安排了下来。
程天宇也松了口气,见如意站在一旁看着自己笑。
便问道:“小丫头,你笑什么?”
如意笑道:“看不出来,少爷你还真有点有模有样的。”
“去去去,敢笑话我啊。”
然后对如意说道:“对了,去把番薯拿点过来。”
如意问道:“番薯不是直接吃的吗?拿过来做什么呀?”
程天宇笑道:“这你就不懂了,番薯不仅可以生吃,还可以煮来吃,还可以烤来吃呢。下次有时间,我煮番薯粥给你尝尝就知道什么才是好粥了。”
上次陆虎送来的番薯还没拿来吃过呢。
只是地瓜吃了不少,谁叫地瓜比较香甜可口呢。
如意被叫去拿地瓜很快就回来了。
程天宇那着地瓜就往厨灶里扔。
如意看了急道:“少爷,这样都烧了还怎么吃呀。”
程天宇笑道:“放心吧。不会烧掉的啦。”
如意还要说道:“但是地下都是灰,那么脏也不能吃呀。”
终于把十几个番薯都扔到灶下了。
站了起来,程天宇在如意的额头上轻敲了一下,说道:“皮拨了不久可以吃了嘛。”
不一会,小玉和四个下人也拿着面粉进来了。
程天宇就说了他的要求了,“做馒头怎么弄就怎么弄吧。不过呢,还要加点鸡蛋进去。”
程天宇想了想,说道:“就一斤面粉放五个鸡蛋吧。”
他也不知道要放多少,反正多点也无所谓啦。
就凑合着放五个吧。
程天宇心里想着。
小玉等人就按照程天宇的话去做了。
程天宇又拿出一个长长宽宽的铁盒子,如意见了好奇地问道:“少爷,这是什么呀?有什么用吗?”
程天宇得意地说道:“这是烤箱,少爷新发明的。不错吧。”
这可是前几天程天宇跑到工部,叫军械监偷偷打造的。
凭着李世民给他的令牌,在皇宫里那可是畅通无阻。
加上又不是做什么秘密的东西,程天宇只花了一壶杜康酒,事情就摆平了。
就连程天宇自己都厚着脸皮忍不住要夸下自己聪明,还能发明“烤箱”
。
可是如意可看不出这铁盒子有什么用处,说道:“烤箱?不就是一个漂亮点的铁盒子嘛,我都不屑做。”
直接把程天宇打击的够呛。
程天宇说道:“去去去,小丫头懂什么呀。一会你就知道这个的好处了。”
如意一脸无趣的正要走开。
程天宇说道:“我说小丫头,去把那些鸡腿把骨头剔掉,放点盐去腌一下,然后沾点面粉,放到油里面去炸嘛。要不我一个人怎么忙得过来呀。”
如意听了只好嘟着嘴不情不愿的去做事了。
今天程天宇决定大显身手,家里的事程咬金可不管柳氏见程天宇这么积极,也就随他闹腾了。
很快,小玉就做好了一部分面团,一小个一小个的放在一起。
程天宇先做了一个好点的形状,在烤箱面上抹上一层油,然后一个个的放进烤箱。
一箱可以放十五个。
放好后,程天宇关好烤箱铁门。
然后在烤箱底层开始生火。
小玉觉得挺有意思的,便问道:“少爷,你这个是什么东西啊?”
程天宇笑道:“这个呢叫烤箱,里面有两层,底下生火,下面的那层铁皮就会很烫,从而发出热气,热气就会跑到放面包那一层,只要就可以把面团烤熟了。这个就叫烤面包。比什么馒头之类的好吃多了。”
小玉笑道:“还真有点意思。不过少爷只是加了点鸡蛋,就算好吃,也不会差太多吧。”
程天宇笑道:“这你就不懂啦。有时候只要一点差别,就可以大大的改观的。”
小玉说道:“不过少爷这个烤箱好像跟蒸笼差不多吧?”
程天宇笑道:“当然不一样啦。蒸笼下面要放水的嘛,我这个不用。你先帮我看着火,最少要一刻钟啦。我先去看看其他的菜弄的怎么样了。”
程天宇还要去看下其他的菜色准备得怎么样了呢。
他今天可要煮什么剁椒鱼头啦,秦皇烤鱼啦,干过青菜啦,人参炖鸡等一系列好吃的东东。
在大家府里就是这点好,要什么就有什么,就看那人参,都拇指那么大一根了,要是放在后世,妈的,还不知道能卖多少钱呢,这可是野山参,有钱都买不到的好东西啊。
程天宇在厨房忙里忙外的,惹得那些小丫头窃笑不已,不知道这个小少爷为什么会喜欢来厨房吃油烟。
很快第一批面包就烤好啦。
程天宇小心地把烤箱的温度先卸去一点,然后用湿布打开烤箱,顿时香气扑鼻而来,惹得如意小玉等人都围了过来。
程天宇用铁夹子把面包一个个夹了出来,看着金黄色的面包,程天宇自己都有点忍不住了。
如意说道:“少爷,好香啊。我可不可以先吃一个?”
程天宇笑道:“好吧,就让你这丫头先尝尝看味道怎么样?”
如意大喜,忙伸手拿了一个,也不怕烫伤了手,撕开一块就往嘴里送。
忍不住说道:“好香啊。就是太淡了。少爷,是不是应该多放点糖啊?”
程天宇说道:“我又不是叫你直接这样吃。那个鸡腿炸好了没有呀?”
如意忙说道:“炸好啦。”
然后跑去把炸好的鸡腿整盘拿了过来。
程天宇笑道:“这个应该是这样子吃的。先把这面包横切开一点,然后把这白菜的叶子放上去,再把炸好的鸡腿平放进去,再洒上一点红萝卜丝,加点我这个特制的胡椒粉。这样才好吃嘛。”
程天宇一边说一边做,很快一个似模似样的汉堡也就出来了。
这也没有办法,在后世可以常去什么肯德基麦当劳的,在这里想吃就只有自己做了,比不上也就将就着吃了。
程天宇笑道:“今天是过年,我们就吃这种汉堡。”
如意把程天宇做好的汉堡大大地咬了一口,吃得津津有味的,还没吐下去,就口齿不清地说着“好吃好吃”
的。
惹得一旁小玉那些丫头口水都快流出来了。
程天宇看着她们也很想吃的样子,笑道:“先忍忍吧,一会大家都有得吃。小玉姐,我看面包还不是很香,你去找点芝麻来,洒在上面,再拿去烤。”
小玉虽然想吃也办法啦。
程天宇都发话了,就只好照办了。
忙了一上午,总算忙完了。
正好赶得上中午开饭。
程咬金等人早就在厅里等着了,也不知道程天宇搞的怎么样。
要是弄不出来吃的,一家人过年还真的得上街买熟食了。
程家三子程处亮实在是忍不住了,一个人偷偷地跑到厨房去看下。
还没到厨房,就闻到一股香气,就算程处亮吃过不少美食,也没有闻过这是什么好东西传来的。
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